最近胖东来“杀鱼姐”火了,不过是被骂火的。这位大姐离职后在网上大倒苦水,说在胖东来每天被管得太严,杀鱼手法要练上百次,顾客挑刺必须笑脸相迎,月薪8000-9000偶尔破万,虽说有五险一金,但她觉得“凭啥我不能找个躺着赚钱的活儿”。
结果离职三个月后,她在招聘软件上翻烂了手机。对不起,外面的世界比胖东来残酷100倍。
杀鱼姐可能到现在都没搞明白,自己端的是怎样的“金饭碗”。
咱先看组数据:全国商超员工平均月薪也就几千块钱,郑州普通商超杀鱼工大多3000-5000元,而她在胖东来拿的是人家两倍还多。
说白了,全中国90%的商超杀鱼工,辛辛苦苦干一年,还没她半年赚得多。
更关键的是,胖东来的五险一金是实打实按高基数交,逢年过节发的购物卡能装满行李箱。
有同行爆料:“我们杀鱼刀钝了都舍不得换,胖东来给配进口不锈钢刀,连杀鱼台的防滑垫都是医用级别的。”
这样的薪资待遇,在三线城市的商超里,妥妥的“天花板级别”。
杀鱼姐吐槽的“规矩多”,其实是胖东来的生存之道。去过胖东来的都知道,人家卖的鱼能片出七种刀法,鱼鳞刮完连鱼肚子里的黑膜都要掏干净,顾客说“帮我剁成三段”,不会多砍一刀。
这种服务的背后,是每天三小时的实操训练,连杀鱼时围裙怎么系、手套多久换一次都有标准。
有老员工打比方:“在胖东来,杀鱼不是体力活,是技术工种。你把鱼杀得漂亮,顾客就愿意多买两条。你服务到位,人家下次还来找你。”
这种严格管理其实是双向奔赴,企业用高薪留住人,员工用专业回馈顾客,形成“顾客愿意多花钱,企业能发高工资”的良性循环。
杀鱼姐离职时有多潇洒,现在就有多打脸。
有网友偶遇她在社区商超打工,杀鱼手法没以前利索,顾客抱怨“鱼肚子里的血都没洗干净”。
曾经在胖东来被当成“技术骨干”的她,如今在普通商超成了“新手学徒”,落差有多大,恐怕只有自己知道。
事件发酵后,评论区成了“人间清醒现场”:
“三线城市月入九千,还是杀鱼岗,这工资能让你在老家挺直腰板,她居然嫌累?”
“胖东来的严格,其实是给员工的‘保护罩’,标准化流程让你不用费心讨好顾客,只要把活干好就行,外面才叫乱。”
“建议她去送外卖、跑滴滴,试试啥叫‘没人管但赚得更少’,就知道胖东来的好了。”
最扎心的一条评论是:“你以为自己是凭本事拿高薪,其实是胖东来的平台在给你兜底。离开大树的藤蔓,哪有那么容易爬起来?”
不要把平台的优势,错当成自己的能力。胖东来能开出高薪,靠的是26年积累的口碑和严苛的品控,而不是某个员工有多不可替代。
你觉得“管理太严”,其实是企业在用规则帮你规避风险。
你嫌弃“规矩太多”,其实是有人帮你把最难的路都铺平了。
现在的就业市场,月入九千还能交全五险一金的岗位,比一线城市的“铁饭碗”还抢手。
职场上珍贵的,从来不是“找轻松”,而是“懂珍惜”。当你在抱怨工作太苦时,不妨看看多少人正挤破头,想走进胖东来的大门。
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