山东
嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
最近在喝中药，各种的忌口，让本就烦躁的心情更加烦躁了。
做点清淡的蔬菜来冲淡嘴里的苦味吧。
今天做个清炒菜花。
食材：菜花
配料：盐、葱、花椒、味极鲜
做法：
1、锅里倒油，油热加入切好的葱花。
2、葱花炒出香味，加入切好的菜花。（菜花不要太大，菜梗可以用刀切一下）
3、翻炒一会儿，炒至菜花变软，加入盐、味极鲜。（大火炒制5-8分钟，炒制时观察菜花状态，如果锅里太干可以加入适量的清水）
4、炒至菜花入味，就可以出锅啦！
一道简单又好吃的清炒菜花就完成啦！
懒懒碎碎念：
菜花撕成小朵，炒制的时间的会短点。
也可以焯水半分钟左右，大火快炒两三分钟，我有点懒就直接炒制了。
记得几年前跟前同事聊天，她说她吃菜花不吃菜花梗，我当时一整个大震惊。
菜梗是可以吃的，菜梗是可以吃的，菜梗是可以吃的，重要的事情说三遍。
菜花营养丰富，低热量高饱腹感，非常适合减脂期食用。
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
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