北京
4月21日，广东省市场监督管理局发布了关于31批次食品不合格情况的通告（2025年第8期）。
其中，华润万家生活超市（广州）有限公司顺德天佑城店销售的标称陕西尚元农牧科技发展有限公司生产的卤猪肝（300g/袋、2024/06/09），菌落总数检验结果为<10，<10，<10，1.2×10⁵，4.0×10⁶（CFU/g），标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵（CFU/g），该批次产品不符合食品安全国家标准规定。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
据公司官网介绍，陕西尚元农牧科技发展有限公司是一家集熟食肉制品加工、农副产品深加工、科研开发为一体的综合性企业。公司目前拥有产品三十多种，主打产品有腊牛肉、酱牛肉、烧鸡、卤猪蹄、梅菜扣肉，等系列产品。现为陕西华润万家、重庆永辉、郑州丹尼斯等大型超市及酒店、西安大型批发市场提供熟食肉制品，客户遍及陕、川、渝等地。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
