“抓豆”打包、本草特调…“朋克养生”的上海人买咖啡已经这么drama了吗？｜在上海喝咖啡是正经事

“第一次见到买咖啡像抓中药一样，太有意思了！”在2025上海（静安）世界咖啡文化节的主会场，雷允上与GABEE.联名的“抓码咖啡铺”，咖啡豆被牛皮纸方包以古法捆扎，红色封贴上的复古印章与现代设计格外显眼。记者现场体验发现，这里不仅有三款本草特调咖啡颠覆味觉，更有非遗香囊DIY、本草原味体验等隐藏玩法，传统中医药智慧融入现代生活美学，年轻人在咖啡氤氲中还能感受到中医药文化的独特魅力。

抓码称重仪式感拉满！买的是咖啡豆，拿的是“中药包”？

在静安咖啡节的“抓码咖啡铺”，买咖啡竟能体验老药铺“抓药”的仪式感！这里共有5款咖啡豆可供挑选，每50g的价格在35至75元之间，选好称好重量后，放到牛皮纸上，只见牛皮纸被熟练地叠成传统中药包的模样，麻绳用古法利落地打好结，最后贴上复古又时尚的“抓码咖啡铺”印章，一套行云流水的动作，让咖啡豆秒变“养生系手信”。

“您看这捆扎手法，和中药房包中药的讲究一模一样。”上海雷允上药业西区有限公司市场部负责人指着刚打包好的咖啡包介绍，“其实是有点提供情绪价值的，打造这样一种沉浸式的场景感，我们就是要让年轻人捧着这包咖啡时，能摸到三百多年老字号的温度。”

现场不少顾客举着这袋 “会飘香的中药包”拍照打卡，顾客侯先生说：“以前觉得中药房冷冰冰，现在看着像变魔术一样捆纸包，看着还挺有意思，拿在手里还蛮‘显眼包’的。”

“朋克养生党”狂喜，本草特调喝出养生新花样

记者发现，现场最为火热的当属雷允上与咖啡品牌GABEE.联合研发的三款特调本草咖啡，采用当归、茯苓等6味中药材，以“药食同源”为理念，让年轻人感受中医药文化的生动魅力，价格为50-60元一杯。

记者实测，三款本草特调咖啡各有特色：

甘草粉红，以甘草和蒲公英茶为基底，冷萃咖啡中融入樱桃清香和苹果花椒的香气，酸酸甜甜很适合夏天。

奶香茯苓，则将茯苓与牛奶结合，入口是芋头牛奶的绵密口感，尾韵透出黄芪的甜香，中西混搭毫无违和感。

当归爱尔兰则堪称“咖啡界的朋克养生课代表”，酒精与当归的奇妙组合，搭配埃塞俄比亚水洗咖啡和山药的微酸，边嗨边养生的“朋克”属性拉满。

“我看这款里有蒲公英，感觉应该是相对淡一些的，不会太苦，接受度比较好就选了这一款‘甘草粉红’，实际入口基本符合期待值，满分10分的话能给它打8分。”咖啡爱好者“现充小章”说道。

“养生的尽头是中医”，非遗香囊DIY解锁中医药文化新姿势

有意思的是，现场除了喝咖啡，记者还发现这里有两大“隐藏玩法”：“布一样的香囊”DIY，用崇明土布缝制的香囊内置本草香粉，现场可自选“抓码咖啡铺”“去班味儿”等趣味印章敲章，搭配咖啡豆形状的串珠，颜值也是非常在线了；而本草原味体验区还能免费体验黄芪、枸杞、蒲公英、甘草等中药材熬制的茶饮免费试喝。市民王女士边喝蒲公英茶边说：“以前一提到中药只知道‘苦’，这款茶喝起来没想到还蛮甜的，我赶紧多喝两口。”

雷允上西区市场部负责人介绍：“雷允上近年来通过香囊等轻量化文创产品，让中医药文化以更时尚的方式走进日常生活，焕活中医药文化的新生。”从场景体验到产品创新，雷允上这家三百岁的老字号正以年轻化表达证明：传统中医药文化不是博物馆里的标本，而是可以融入现代生活美学的活性基因。