海南
近年来，随着大众对自身健康和身材管理的关注度不断提升，低GI食品愈发受到关注。伊利集团作为中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，始终以消费者健康需求为出发点，布局低GI伊利牛奶的研发与创新，成为国内低GI食品产业的引领者。
血糖生成指数（Glycemic Index，GI）是反映含碳水化合物的食物对餐后血糖影响程度的指标，低GI饮食已被广泛证实是对抗糖尿病、超重/肥胖等慢病的有效营养干预方式之一。乳制品是典型的低GI食品，此外，乳制品中的高蛋白可以刺激相关激素的释放，从而维持更久的饱腹感，通过搭配合理的饮食与运动，能为科学减重带来更好的促进效果。
作为健康界的“扛把子”，伊利推出了丰富多样的低GI伊利牛奶产品。2021年，安慕希AMX系列3款产品，通过低GI食品认证，是中国首款“低GI常温酸奶”；2022年，舒化全系4款产品，荣获低GI食品认证，成为中国首个获得权威认证的“低GI牛奶”品牌。如今，经北京营养源官方实测，全球绿色联盟（北京）权威认证，安慕希、金典、舒化等24款伊利牛奶产品均为低GI。
以舒化安糖健为例。这款伊利牛奶是全球首款控糖牛奶，产品获低血糖生成指数（GI）食品认证，GI值仅为20。其采用伊利液态奶研发团队潜心钻研的配方，融合中医“药食同源”理念，经多轮消费者调研，锁定天然草本桑叶提取物、玉米须为核心功效成分。桑叶含有DNJ天然生物碱，而玉米须含有特殊多糖和黄酮等物质，这些成分都可以通过抑制α-葡萄糖苷酶等途径，减缓碳水化合物的消化和葡萄糖的吸收。此外，舒化安糖健创新采用高压均质融合工艺，并结合LHT乳糖水解技术，在牛奶自然奶香中融入淡淡草本香，口感深受消费者喜爱。
在健康需求高涨的当下，伊利牛奶的低GI产品成为对现代人健康需求的精准响应。伊利将始终以消费者需求为导向，以科技创新为核心驱动力，持续强化创新实力，为消费者提供更加便利化和精准化的创新产品方案。
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