四川
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吃萝卜的季节，真的有必要试试煮这锅暖心又暖胃的快手汤，鲜美清爽还低卡，喝完整个人都舒服透了！
用料
白萝卜
半个
白贝
300克
干虾米
一小把
3片
香菜/芹菜
几根
1勺
胡椒粉
半勺
香油
几滴
萝卜鲜贝汤，冬天喝它太舒服了的做法
- 备菜：
萝卜半个，切成萝卜丝或萝卜条
鲜活白贝约300克，一把干虾米提前泡开
姜切片，香菜（或芹菜）切碎
- 1⃣️锅里油热，加入姜片和虾米翻炒约1分钟
- 2⃣️加入萝卜丝一起多翻炒一会儿，把水分炒干
- 3⃣️倒开水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟
- 4⃣️加入白贝，再次盖上锅盖，直到白贝都开口（大约1分钟左右）
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- 5⃣️揭开锅盖，加1勺盐、半勺胡椒粉、几滴香油，搅匀
- 6⃣️关火，撒上香菜或者芹菜碎，就可以上桌开喝啦
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