北京
转自：安徽新闻网
微滤、纳滤、超滤、色谱分离，一系列精密工艺层层递进……近日记者走进位于黄山市黄山区的黄山同兮生物科技有限公司一期厂房看到，国内首条母乳低聚糖（HMOs）全自动生产线正高效运转。
“你看我手上拿的母乳低聚糖，又称‘人乳寡糖’，跟普通的奶粉是不是很像？这批订单完成后将发往国内乳品巨头伊利和飞鹤公司。”公司创始人兼总经理刘振云告诉记者，该生产线的年产能为300吨，二期扩建项目正紧锣密鼓推进，建成后，这里将是全球规模最大的母乳低聚糖单体工厂。
从国内首条到全球最大，记者不禁要问，刘振云是如何做到的呢？
作为北京大学的博士毕业生，刘振云曾主持基因与细胞治疗领域的技术开发与临床研究，建立了完整的研发、生产、质量及临床研究的体系，累计申请发明专利百余项。
“2014年，在‘合成生物学’的研究中，我们发现母乳低聚糖不仅对婴幼儿健康至关重要，在成人免疫调节、肠道健康等领域也有巨大潜力。”刘振云介绍，母乳低聚糖是婴幼儿配方奶粉的重要添加剂，其生产技术长期被西方发达国家垄断，每吨的国际市场售价高达100万美元。
“让中国的婴幼儿喝上更有性价比的母乳低聚糖奶粉”——这个想法在刘振云心里扎下了根。此后的6年时间，他带领团队深耕合成生物学领域，想要“换道超车”，必须攻克菌株构建、发酵工艺、纯化技术等核心难题。
“合成生物学的产业化意味着从实验室走向工厂，这个过程被称为‘达尔文之海’，因为在这个阶段失败的企业非常多。”刘振云坦言，自己要面对的竞争对手是杜邦、帝斯曼等国际巨头，“最难的时候，四处筹措来的研发资金只剩3000元，现在回想当时的选择真的是一个极大的冒险。但我知道，唯有技术比对手更强，才能生存。”
功夫不负有心人，刘振云团队憋着的“大招”很快见效。2021年公司成功落户黄山区，2023年3月，总投资1.05亿元的同兮生物科技公司一期厂房交付使用，同年获评国家高新技术企业。
“公司顺利落户离不开黄山区优质的营商环境，从建设到生产，从政策到资金，当地政府一路相随。”同兮生物科技有限公司执行董事程丰伟告诉记者，公司生产的母乳低聚糖提取纯度达到98%，而根据美国、欧盟等出台的产品标准，母乳低聚糖纯度需大于等于90%，我国现行的行业法规要求其纯度大于等于94%。
就这样，“横空出世”的同兮生物凭借着纯度高、价格低的绝对优势，一举打破高效生物合成技术瓶颈，成功进入国内外多家头部乳企供应链。
截至目前，已有多家国内外乳业生产商前来洽谈合作，甚至还有国外行业巨头向刘振云传递收购意向但被他拒绝。“目前我们的合作商已逐步拓展至全球。从受制于人到打破垄断，自主创新就是我们的底色，所以我们将继续潜心钻研生物技术，做中国‘智’造。”程丰伟介绍。
作为安徽省生物制造产业重点工程，今年同兮生物二期扩建项目总投资2亿元，项目涵盖发酵、纯化、精烘包等全流程生产线，年产能将从现有的300吨提高至3000吨。
“新的生产线将进一步优化工艺，降低能耗，预计2026年初投产，年产值可达10亿元。”程丰伟说。
作为国内目前唯一一家集国家卫生健康委批件、完整自主知识产权、工业化产能于一体的人乳寡糖生产企业，未来，随着母乳低聚糖市场的不断扩大和应用领域的不断拓展，同兮生物将持续深耕合成生物学领域，在功能性食品、特医食品等方向发力。
“‘做全球最优秀的人乳寡糖供应商’，这是同兮生物的企业愿景。我相信，随着‘技术+产业’的深度耦合，全球营养健康产业版图正在被重塑。”刘振云表示，立足中国，服务世界，同兮生物将为区域经济高质量发展贡献民企力量。
（本报记者 李丹青）
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