山西
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眼下，正值芦笋采收的季节，闻喜县东镇中庄村村民司金钟种植的二十亩芦笋，通过科学管理已经成熟上市，随着村民采摘、分拣、打包后运往各地市场，丰富百姓春日餐桌。
司金钟的芦笋全部种植在村北的丘陵坡地上，这里海拔高，光照充足，加上肥沃的土质和便利的水资源，为芦笋的生长提供了保障。在种植芦笋过程中，司金钟严格按照一米三的行距，二十公分株距，通过水肥一体化管理，头一年种植的芦笋出苗全，长势好，产量也不错。
【东镇中庄村村民 司金钟】
“一年就能采摘，一亩地一年能采几百斤，今年的芦笋品质好，二十五公分、二十公分（提前）给客商分好。”
成熟的芦笋从四月中旬开始采摘，可以采摘一个多月，随着气温的升高，产量也会逐步增加。
【东镇中庄村村民 司金钟】
“水肥一体化，岭上空气也好，芦笋营养价值也好。”
芦笋属于季节性蔬菜，营养价值高，市场需求旺，司金钟预计今年二十亩芦笋可以收入五万多元。
【东镇中庄村村民 司金钟】
“七元一斤，客商晚上就拉走了，老百姓第二天就能吃上新鲜的芦笋，明年管理好，一亩地能产千数斤，效益好一点。”
【来源：闻喜县融媒体中心】
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