山西
《一把酸枣》选段亮相消博会山西展区，吸引众人驻足观看。
运城水果、吕梁红枣、沁州黄小米……4月16日，在消博会的山西展区，琳琅满目的农产品让人目不暇接。来自山西各地的特色农产品，以其丰富多样、绿色健康的特点，以及“晋”字号的硬核品质与文化底蕴成为展会上的一道亮丽风景线。
步入400平方米的山西展区，农特产品板块以“特”“优”为核心，集中展示了大同黄花、沁州黄小米、隰县玉露香梨、平遥牛肉等地理标志产品，以及功能食品、有机杂粮等创新品类。这些产品不仅体现了山西独特的资源禀赋，更通过标准化生产和品牌化运营，向全球消费者传递“山西好粮”的品质保障。尤其是隰县玉露香梨、运城红富士苹果凭借脆甜多汁的口感，成为现场试吃的“明星单品”。除了苹果，山西的红枣也备受青睐。吕梁的红枣，颗粒饱满，肉厚核小，富含多种营养成分，是健康食品的代表。
首次亮相消博会的“明星果农”王万保携其创立的苹果品牌，推出每斤售价数十元的精品苹果。王万保坦言，“消博会不仅是展销平台，更是学习国际标准、对接全球市场的窗口。”
在沁州黄小米展位前，金黄的色泽和浓郁的香味吸引了来自海南的王正义。他说：“山西小米熬出的粥香甜软糯，口感非常好，而且营养丰富，是早餐的不错选择。”
山西的农产品不仅品质优良，而且注重品牌建设。山西献果园生物科技股份有限公司负责人赵世永表示：“沙棘富含维生素、类黄酮等200余种营养元素。我们希望通过消博会这个平台，让更多的人了解山西农产品的品牌和优势，推动山西农产品走向更广阔的市场。”
消博会上，山西农特产品以品质为基、文化为魂、创新为翼，向世界展示了“转型山西”的农业新图景。从黄土高原到南海之滨，这片承载着五千年农耕文明的土地，正以开放之姿书写着“晋品出海”的新篇章。
来源：山西日报
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