贵州
4月13日，在梵净山麓的秀丽风光中，贵州江口县太平镇迎来了一场别开生面的盛事——2025首届寨抱村体重健康跑暨“臭”名远扬•“香”约亚木沟梵净山臭豆腐节。本次活动由江口县太平镇人民政府、江口县文体广电旅游局共同主办，巧妙融合了体育竞技与传统美食文化，为游客和参赛选手带来了一场集视觉、味觉与运动享受于一体的全方位盛宴。
活动设置了生态健康跑、沉浸美食体验、趣味挑战赛、特色文化展演等丰富多彩的内容环节，这不仅是运动爱好者的盛会，更是江口县深化“体旅融合”、探索生态资源与全民健康协同发展的创新实践。
活动当日，清晨的寨抱村沐浴在温暖的阳光中，体重健康跑在热烈的氛围中拉开帷幕。不同于传统的跑步比赛，本次健康跑以体重为分组依据，旨在让不同体型、不同年龄的参与者都能找到适合自己的赛程，尽情享受跑步带来的乐趣。赛道上，选手们精神饱满，步伐矫健，展现了健康、积极的生活风貌。
活动现场，参赛选手不仅欣赏到了亚木沟的春日美景，看到了江口特色民俗文化演出，还尝到了知名的八闹沟臭豆腐。同时还可以参与“臭”味推荐大赛，“臭美”擂台赛、果酒品鉴挑战赛等活动赢取礼品，还可以与游客一起沉浸式体验从石磨豆浆、卤水点制、发酵揭秘的制作臭豆腐的全过程。
臭豆腐，这一寨抱村的特色传统美食，以其独特的“臭”香和鲜美的口感吸引了众多食客前来品尝。在臭豆腐制作体验区，来自全国各地的游客们，亲身体验了制作臭豆腐的过程，感受传统技艺的魅力；在臭豆腐美食大赛中，多位游客现场比拼厨艺，为游客们呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴；此外，还有许多的互动环节，让游客在品尝美食的同时，也能深入了解臭豆腐的历史渊源和文化内涵。
寨抱村村党支部书记李军表示，“本次活动的成功举办，是寨抱村乡村旅游发展的一次重要转折点。未来，我们将继续秉承创新、发展的理念，举办更多类似的活动，将体育竞技与传统美食文化深度融合，打造更具特色的乡村旅游品牌，为游客带来更加丰富多元的旅游体验。”
本次活动以“运动场景+传统饮食”的健康生活方式，通过健康跑赛事引流、臭豆腐节活动丰富体验，带动亚木沟景区周边经济发展。活动的成功举办，不仅充分展示了寨抱村的独特魅力和丰富文化底蕴，也进一步推动了当地旅游、体育、生态环境、文化产业的蓬勃发展。
作者：彭忠琴
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