嘿,你跟我一样在减脂期吗❓
不是也没关系
咱们俩的区别只在一碗米饭
别以为日式寿喜锅有多难
这个味道绝对你能爱上
用料
肥牛(瘦牛肉)
娃娃菜
半颗
魔芋丝
1包
金针菇
半把
豆腐
半块
绿叶蔬菜(我用的油麦菜)
小半把
胡萝卜
香菇
洋葱
半个
菜籽油
无菌鸡蛋
1个
料汁部分:
日式酱油
5勺
日本味淋
3勺
零卡糖(或白糖)
1勺
1小碗
半小勺
减脂期也能吃的寿喜锅的做法
- 所有材料清洗干净,娃娃菜用刀切一半
- 豆腐切厚片,洋葱切丝
- 锅内喷少许菜籽油,放入洋葱翻炒几下,然后放入瘦牛肉(可以直接用肥牛卷)炒稍微一点变色,关火洋葱丝和牛肉铺满锅底待用
- 料汁部分一起加入另一个锅,减脂期用零卡糖哦,小火煮至微微开
- 刚才铺好牛肉的锅里摆好你准备好的菜(后来又加了几个墨鱼丸)
- 浇入刚才煮好的料汁,开小火煮
- 煮到所有食材变软,用筷子小心翻一翻,让他们都沾满料汁,煮五分钟左右就好了,可以一边煮一边吃
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- 取一个小碗,打入一个无菌蛋打散,牛肉蘸一下鸡蛋,那叫一个嫩滑,超好吃
- 一定要试一次,别怕
- 此方是两个人的量
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