重庆
4月10日，在北京市中国国际展览中心举办的2025第十二届北京餐饮业博览会和2025第十二届北京火锅食材用品展览会上，重庆味滋香食品科技有限公司荣耀加冕，被组委会评为金阳2025年度火锅优质供应链。这一殊荣不仅是对味滋香过往成绩的高度肯定，更是对其未来发展的无限期许，标志着味滋香在火锅供应链领域的卓越地位得以进一步巩固。
近年来，火锅行业发展迅猛，《火锅产业发展报告2025》数据显示，2024年全国火锅市场规模已达6175亿元，预计2025年将突破6500亿元大关 。在激烈的市场竞争中，味滋香凭借着独特的产品优势脱颖而出。其非遗传承的双重发酵火锅，将传统工艺与现代创新相结合，打造出别具一格的风味，深受市场青睐。这种创新的新派火锅尤其受到北方火锅店老板的喜爱，为味滋香在北方市场的拓展奠定了坚实基础。
味滋香食品科技有限公司作为一家集复合型火锅底料研发、生产、销售、服务定制、物料供应、产品教学为一体的大型现代化实体企业，拥有完善的生产链。 在获奖后，味滋香负责人王刚表示：“这份荣誉对味滋香来说意义非凡，它承载着行业的认可和消费者的信赖。我们将以此为新的起点，持续深耕火锅行业，不断加大在研发和服务上的投入。一方面，我们会继续在火锅底料口味研发上推陈出新，满足消费者日益多样化的口味需求；另一方面，我们也会强化多元服务，为合作伙伴提供更优质、更全面的支持，为大家带来更好的体验。”
此次荣获金阳2025年度火锅优质供应链称号，无疑为味滋香的发展注入了新的动力。味滋香将继续秉持创新精神和匠人匠心，不断提升产品品质和服务水平，为火锅行业的发展贡献更多力量，引领火锅供应链行业迈向新的高度，让更多消费者品尝到正宗的重庆味道。
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