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等了一年的“江南第一鲜”,懂行的都抓紧尝!白水一泡,满口留香!

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江南的春,是江上的银鳞闪烁,是林间的雷笋破土,更是茶山上的争分夺秒。

从春分到清明,茶农们背着竹篓,踩着朝露,在茶树丛中穿梭,将一年中最鲜嫩的期许采下,撷青焙翠,最终得到这份流传千百年的江南春韵——明前龙井

茶谚中有“明前茶,贵如金”的说法。

明前龙井的珍贵,在于一个“早”字。清明前气温低,茶树生长缓慢,芽头细嫩饱满,累积了整个冬季的养分,氨基酸含量高而茶多酚少,故滋味鲜爽甘醇,无苦涩。

今年,我们赶在清明节前的最后一天,上架了两款明前龙井新茶。短短一周,就收到了9.5分的超高好评。

两款新茶,来自不同产区,都是高性价比之选——

  • 西湖龙井(特级):产自二级产区龙坞,豆香味十足,比一级产区的价格友好非常多,298元/250g,茶友自饮、待客或者送人皆可

  • 钱塘产区(一级)口感更清新,适合淡口的厨友,性价比也更高,尝鲜规格只要39元/50g,入门首选,每天喝也不心疼

西湖龙井,

茶香似历史悠扬。

明前龙井的风味,不仅在于时间,还关乎产地。

自古便声名大噪的西湖龙井,是指西湖风景区168平方公里内种植的龙井。其中,传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心区为一级产区,其余皆为二级产区。

二级产区的出品,虽然香气鲜爽度略逊于核心区,但滋味饱满,性价比高,对于日常品茗而言,是更“恰到好处”的选择。

我们所选的西湖龙井,便来自二级产区龙坞。“西湖龙井茶70%在龙坞”,它是西湖龙井的最大产区,产量大,品质优,产茶历史悠久。

龙坞所产的西湖龙井,茶叶呈糙米色,绿中带黄,冲泡后茶汤清澈明亮,浓郁豆香中带着淡淡兰花香,入口鲜爽不寡淡,回甘强烈。

钱塘龙井,

一山一味有春秋。

茶之为饮,适口为珍。尤其对于入门选手和普通茶友而言,好茶在于日常陪伴,并不需要倾囊相求。

钱塘龙井,便是明前龙井中的“性价比标杆”

钱塘产区,虽无西湖畔的传奇身世,却拥有“山水相连、气韵相通”的自然禀赋。

那里的茶园不仅三江一湖环绕,水土优质,还多位于高山云雾层,海拔高,光照相对少、气温低,造就了龙井茶“鲜爽感直白明快”的口感特色。

钱塘龙井,茶色绿中带翠,冲泡后的茶汤清澈透亮,入口清甜顺滑,豆香与栗香交织,清新爽快,如春日溪水般清冽解渴。

明前新采,

老师傅古法炒制。

明前龙井属于春茶里的头茬鲜。

无论产地,都是清明节前完成采青,经由人工费挑拣,并在4月份完成炒制。

都说“好龙井,三分看茶青,七分看炒功”。

这两款明前龙井,特别邀请了龙井茶大师黄秋慧先生全程监制,为品质把关。

负责炒茶的师傅们,都是精通龙井制茶手法,拥有十年以上经验的老法师。

龙井嫩芽便是在他们手中,遵循八大古法工艺,完成制茶流程。

我们买手团队已经为大家仔细查看过所有的资格证书和质检报告,全部合格合规。

你们收到的每一包明前龙井,也都带有地理标志和防伪码,可以通过扫码溯源验真伪,喝到一份安心。

一投一泡,

还原江南的春韵。

品龙井春茶,适合用80-85℃的热水冲泡,通常3-4泡仍能保持清雅的滋味。

投茶、摇香、注水、品茗。叶芽舒展间,江南的春韵也徐徐晕开。

龙井茶还是公认的健康饮品,富含茶多酚,茶氨酸,氨基酸,矿物质,叶酸等成分。

不仅可以提神醒脑,还有抗氧化、助消化、降血压、降血脂、清新口气等功效。

他们也喜欢这款明前龙井。

“第一次买绿茶,当天生产当天发货,迅速”

by 厨友@Selena_oq7j

by 厨友@Selena_oq7j

“明前龙井新大叶茶.茶香略浅,口感醇厚,颜色略重,性价比可以,适宜自饮.”

by 厨友@萌果干

“一直相信下厨房品质,这次果然很满意,豆香味明显,苦涩味低,新茶无疑,该有的检查报告都有,有一说一茶叶稍微有点杆杆,这个价位已经非常满意了”

by 厨友@xkk-Charles

by 厨友@D_JJ

“两款龙井都买了,西湖龙井:泡出来颜色淡淡的黄绿色,茶叶比较完整,更扎实的感觉。香味更持久,回甘比较明显 钱塘龙井:泡出来颜色会淡一些,就是茶叶易碎。入口的口感还挺清爽,留香稍微短一点,但是总体来说都很好喝!明年会继续回购!

by 厨友@克里斯汀汀

by 厨友@萌果干

! 来点好味道!

明前龙井

钱塘产区

¥39/50g盒装

¥99/250g袋装

西湖产区

¥298/250g袋装

文末扫码领新人券,再减¥3

生产日期: 2025年4月

保质期: 12个月

食用方法: 85度水冲泡

存储方法: 干燥密封保存,开封后密封冷藏或分装冷冻最佳

! 社群福利 !

领取新人券

每周都有新品上线

购买前可以参加厨友的真实评价

不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

买手:可乐

策划:碗碗

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