独家冠名智纲智库大会，看钓鱼台酒业察势、聚势、驭势

文丨陈俊

“20余年来，我们坚持做适度规模的企业，无论哪个时代，不管行业发展到什么程度，都不去做盲目的产能扩张。”钓鱼台酒业总经理丁远怀反复强调的“适度规模”理念，已然成为近年来钓鱼台酒业增长的醒目注脚。

2024年，全国白酒产能依旧保持下滑，酱酒产能也迎来拐点。产能狂奔落下帷幕时，在产业供需缩表加剧的背景下，钓鱼台酒业适度战略的含金量不断上升。

自1999年落户茅台镇以来，钓鱼台酒业犹如一位赤水河畔的智者，总是在冷静观照。尤其是在酱酒大热时，其对酱酒发展始终有着清醒的战略判断与思考。

这不禁令人发问，钓鱼台酒业的智者气质从何而来？

█ 察势者

自2024年以来，钓鱼台酒业独家冠名智纲智库大会，在高端消费人群社交圈层中引发反响。

近日，由钓鱼台酒业独家冠名的2025第十二届智纲智库大会在深圳成功举办，全国五百余位政企学界精英齐聚，通过线上直播+线下会场双轨联动，累计百万人次参与。

依托智纲智库三十年来的社会公信力和广泛的政企资源，智纲智库大会每年吸引着上千位地方政府领导与企业家踊跃参与。

为适配更多元化的消费场景，钓鱼台酒业去年推出了具有高度个性化的定制业务。本次大会指定用酒——“钓鱼台国宾酒·智纲智库三十周年纪念酒”，是钓鱼台酒业面向智纲智库渠道群体推出的定制酒，传达了智纲智库“三生有幸·诗酒田园”的价值观，又保持了钓鱼台国宾酒一以贯之的高品质与文化内涵，形成新的饮酒体验。

其中，钓鱼台酒业不仅实现了对高端消费人群精准触达，还在联动中获得“趋势”的力量。

与“趋势”为伍，也成为钓鱼台酒业应对变局最鲜明的标签。在本轮酱酒调整中，钓鱼台酒业的从容姿态，或许也源自对趋势的深刻洞察。

早在2022年，丁远怀就曾判断——2022年困难，2023年更困难，2024年仍然困难。但他同时提出，一定程度上，调整对于酱酒产业来说是积极的，有品牌价值、有品质支撑的好酱酒可能会慢慢浮出。这就要求企业内心要有定力，要练好内功，酿好酒，做好基酒储备，用饱满的姿态，迎接新的发展周期。

在他看来，酱酒的波动是正常的经济规律，从长期来看，酱酒在烈性酒里面、在中国白酒里面一定有更好的机会，酱酒走中高端路线是确定性方向，不能因为一时的调整而改变。

作为黔酒的见证者、参与者，丁远怀有着独到的见解。“未来一定是差异化存在，个性化发展。”对于酱酒未来的增长格局，他仍充满信心。

█ 聚势者

当前，酒业正处于“供给侧”与“市场”深度调整的关键时期。厂商关系已不再是简单的“买和卖”，而是决定产业生态能否健康发展的核心纽带。

在丁远怀看来，品牌集中化、渠道精细化成为行业发展的趋势，厂商聚势聚力将成为推动市场增长的关键。这一论述不仅深刻阐述了行业的发展趋势，也指明了钓鱼台酒业应对市场挑战的战略举措。

一方面，钓鱼台酒业聚焦厂商关系升级，优化发展生态；另一方面坚守品质与品牌根基，以文化赋能和长期主义穿越周期。

尤其是在市场层面，钓鱼台酒业密集开展行动，凝聚厂商势能。

今年钓鱼台酒业亮相糖酒会，于3月20日-24日期间，设展于钓鱼台酒业001号体验馆、金开国际公寓，并携手怡亚通·康宝举行钓鱼台珍品一号酒（珐琅彩）全国客户表彰答谢会。

同样在3月，泰山（正元）名饮钓鱼台品牌溯源活动在京开展，揭开了钓鱼台酒业2025品牌溯源活动的序幕；钓鱼台珍品一号酒（珐琅彩）2025广东核心终端客户答谢会在广州举行。

泰山名饮和怡亚通·康宝均是业内知名优商，他们有一个共同的身份——钓鱼台酒业优质“专销商”。近年来，其通过“放、选、收”的发展路径，聚集了“价值观一致”的优质专销商队伍，特别是有品牌运作经验与能力的大商、优商。

钓鱼台酒业方面表示，“厂方定向支持+商家精准渠道”相融合，是钓鱼台酒业2025年对核心商家的有效托举方式，未来将持续整合专销与自营渠道，聚合资源于优质商家，共同做大市场，实现生态良性发展。

█ 驭势者

“察势者明，趋势者智，驭势者独步天下。”鬼谷子寥寥数语，深刻揭示出古人对待时势变化的智慧。如果把时间线放长，还会发现，钓鱼台酒业如今的稳健发展，其实是长久以来察势、驭势、成势的结果。

1999年，钓鱼台酒业落户茅台镇。无论从何种角度看，当时的茅台镇与酱酒，都不是时代大戏的主角，酱酒也尚未步入强势增长的周期。彼时，钓鱼台酒业坚定地看好酱酒的发展，超前布局，为其后来的发展赢得了主动。

因此，钓鱼台酒业始终坚守“适度规模”战略，在酒业的第一个黄金十年和酱酒的高光时刻，依旧定力十足。当白酒产量下滑和人口减少成为确定性趋势时，钓鱼台酒业的优势也被凸显了出来。

▎丁远怀

丁远怀表示，只有把规模控制好，所有的东西才能有保障。20余年来，钓鱼台酒业坚持传统大曲坤沙酿造工艺，并制定了高于行业标准的企业内控标准。这种不间断的酿造和不盲目扩产，有力确保了产品的高品质和稀缺性。

钓鱼台酒业方面表示，“做中高端酱酒的品牌定位不会变，高品质品牌化发展路线也不会变。”这两个“不会变”，也代表了钓鱼台酒业对于酱酒未来发展的看法以及企业的总体基调。

《2024年中国酒业高质量发展研究报告》显示，从2022年下半年开始市场进入去库存周期，直到目前这一形势尚未扭转。从世界范围看，酒类消费市场已经饱和，进入到存量消费阶段。当酒业新时代悄然降临，适度规模的钓鱼台酒业提供了参考样本。它用实践证明：酒业无论是在吨位时代还是品味时代，只要坚守品质和价值驱动，小而美的酒企依然可以活出彩。