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▷ 狮爷:一文说透今年五一节,餐饮店怎么整活做好活动营销,使之更有参与性与传播性?(附图文案例解读)

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让我们在一首歌的时间里

认真开启进化之旅

ok,本文开始:

马上就要五一节了,该有老板又要愁活动营销方案没头绪。

1、聪明的老板,会直接打开,翻看5月1日这天前后,看有什么玩法灵感可以吸收,然后改改就能出街了:

(图片有点大,耐心加载哦...)

2、省事的老板,会直接打开直接从3套完整版方案里挑一套:

然后动动小指头就能出街了,因为给了从企划过程到设计、到执行手册的全套内容。

比如,以这套可以公开的方案为例,你看下解说稿,就知道方案有多落地了。

先开始第一部分

为什么要做“五一节”活动

因为:

1、传统大节,全世界人民的节日,地球人都懂的

2、三四月份的淡季渐渐走出低潮,需要一个强而有力的活动来带动人气业绩

3、即使你高冷不做这个活动,你会发现多数隔壁老王到时就红旗飘飘啦,这个时候你就真的陷入高冷境界了,独乐乐不如众乐乐嘛

接着第二部分

怎么做“五一节”活动:

1、因为五一节基本不缺人流,所以要考虑如何把进店顾客互动好

2、当然不排除隔壁老王会抛出杀手锏用低价策略拦截顾客,所以活动也必须要有这样的吸眼球大杀器

3、当然,最主要的还是要巴结讨好顾客,无论是走心还是走肾,都必须巧立名目,给顾客一个消费的理由嘛,还要他们花钱花得爽,主动给你传播,你才能名利双收。

接着第三部分

“五一节”活动做什么:

还是按我们一贯的逻辑

先看市面上别人的做法

基本是这样的模样:

还是存在之前我们一直在强调的问题:

1、主题无新意,除了“劳动节快乐”、“五一钜惠”之类的就不知说什么了,关键是大家都这样喊,的确太不进取了

2、玩法无新意,基本也是价格战,“满减折”三板斧,杀敌一千,自损八百

3、设计无新意,基本都是文印店水准,四五线城市的审美,这种设计风格,还是留给“杀马特”顾客吧

所以,基于以上考量

这次的主题设定灵感

来自:

1、都说劳动光荣,五一快乐,其实哪个劳动者会感到快乐,无非是自欺欺人罢,谁不想好吃懒做一辈子

2、所以我们偷换概念,把致敬“五一快乐,劳动光荣”变成“小子,别太拼了,这个五一节你需要好好放松下,吃好喝好啊”

3、当然,不能这样直白来讲,所以用“款待自己”、“犒赏自己”这样的字眼来包装

所以,梳理提炼出来的主题就是:

2018

劳动人民

犒赏大会

1、为什么是2018 ?

更加强调时效性,是当下的活动,不是去年的, 也不是明年的,今年就不要错过了

2、为什么是劳动人民?

这样诉求人群更广,凡是还没时间自由、地点自由、财务自由的上班族都可以称为劳动人民。

甚至在学校埋头苦读的广大学生群体也可以称为劳动人民嘛,人家是劳模,他们就学模呗。

当然你也可以定义成“奋斗劳模”、“吃货劳模”

ps:2025年的当下, 把劳动人民定位为「牛马人民」更贴切哈

3、为什么是犒赏大会?

所谓犒赏不就是给顾客一个消费的理由嘛

大过节的,好好犒赏自己才是正经事好嘛

另外,还显得很有趣有没有

万一顾客觉得新奇给发抖音

那你又赚了

所以设计出来的主画面是这样的:

(此处图片略,以文字PPT示意)

其中:

1、副标:“5 种无敌犒赏特权,款待天天向上的你”,给出了顾客的利益点以及诱惑点

2、利益点是5种无敌犒赏特权;诱惑点是要款待天天奋斗的自己

3、然后在公众号二维码下面的“犒赏自己,码上起飞”,又进一步强化了消费理由

4、设计画面够喜庆而又不俗气,人物都有一种被表彰欢呼雀跃的欢乐感

活动玩法上,这次设置了5个项目,大家可以根据实际的实际情况来定:

背后的营销原理:

1、中国人或多或少有点迷信,再不济,也信个星座什么的,不然你看“一杯会占卜的茶” 现在火得一塌糊涂

2、所以推出防水逆护身符,为劳模保驾护航顺理成章

3、最关键的,这种护身符,顾客是不是很有想拍照的冲动,只要冲动发朋友圈,你就赚了

所以,设计出来的画面是这样:

细看里面的文案:

1、沟通顺工作顺事事顺

2、防前任防小人遇贵人

不就是广大劳动人民的心声嘛

背后的营销原理:

1、因为五一人流多,你也许接待不过来,上菜速度多半比平常慢,所以为了降低顾客的焦虑等待时间,通过魔法小游戏来转移注意力呗,还有甜品拿,何乐不为

2、可以自己先内部测试一下难度级别,几分钟之内能拼出几面,以上的3分钟拼出2面只是示例

3、厚道的话,你还可以准备拼图攻略给到顾客,毕竟不是每个人都会拼,这样会提高参与度

4、遇到牛逼高手的话,就拍下视频发抖音吧,万一火了,也许又是一个吃垮海底捞的挑战活动

背后的营销原理:

1、五一嘛,大家热闹热闹,骰子是能助兴的,也简单粗暴,人人懂得玩

2、5个1,祖国江山一片红,很讨喜嘛,大吉大利,应景5.1节

3、当然,也可以加设5.4的,应景5.4青年节

4、5.1折的优惠券吸引下次消费,其实能摇出5.1的概率还是毕竟低的,所以太担心折扣力度

骰子嘛,可以买好看一点,不要大排档喝酒那种,显得廉价,可以万能的淘宝搞定,比如金色骰子岂不更喜庆

https://s.taobao.com/search?q=%E4%B8%AA%E6%80%A7%E9%AA%B0%E5%AD%90&imgfile=&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&sourceId=tb.index&spm=a21bo.2017.201856-taobao-item.1&ie=utf8&initiative_id=tbindexz_20170306

设计出来的“5.1折优惠券”长这样:

背后的营销原理:

1、据说日本某拉面馆设计给顾客的“免单”彩蛋,他们会把“免单”刻在碗底,顾客吃完了才能露出“免单”字样,获得“免单”的顾客当然开心啦,觉得自己运气好,逢人就说,久而久之,就成了该店店招牌活动

2、国内的话,桃源眷村把它变成了鸡汤文案,金拱门最近为了卖粥也学了一把

3、咱没这个道具,所以就用标签贴在器皿底部,省事好执行还可以作弊。看上哪种美女顺眼的话,就给他们免单,中奖了之后,再邀请她们合影拍照,当成宣传素材岂不是很妙。

4、关键是“免单”噱头大,万一隔离老王价格太离谱了,可以拿来挡一挡。

背后的营销原理:

1、如果五一期间顾客实在是多,忙不过来,连收餐都来不及,那就以劳动节的名义让顾客再“劳动”一次呗,还能获得劳动奖励券,又是吸引下次消费

2、活动玩法够奇葩,获得劳动奖励券的顾客多半会帮你发朋友圈吧,那你又赚了

3、如果有接待儿童的餐厅搞这个活动,那则更有意义,美其名曰“劳动,从娃娃抓起”,寓教于乐

4、5.1元只是示范,可以结合自家餐厅的人均消费来定,要对顾客有一定的吸引力才好玩嘛

5、也可以直接让加客服微信,然后发5.1元红包,这样,就加到了顾客,以后好安利嘛

所以,设计出来的“劳动奖励券”长这样:

完整版下来,就是这样的一套玩法:

而在朋友圈(餐厅私人号)以及公众号引流方面,这次同样设置了一组线上海报,有强调实际利益的,也有鸡汤型的,可以直接印刷出来摆设在餐厅门口引流,当成活动主画面来应用,妥妥的,没问题,提高进店率。

一共是四张设计稿,这边露出一张示意下。

然后,完整版的设计物料有这么多,这边就不多展示了。

好了,本文结束!

上文提到的活动营销解决方案

分别是:

1、入门:

2、进阶:

自己按需取哦:)

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