老旧焕新颜，看青岛四方路如何再聚烟火气

现在每天上午9点，已经在青岛四方路历史文化街区（以下简称“四方路街区”）经营了30年的饭店秦晋小吃都会准时开门营业。饭店老板白西香早早来到店里，年近60的她，仍然一丝不苟地检查每个细节，保证店面、员工以最好的状态迎接顾客。

　　唤醒老街区迫在眉睫

　　一家店开了三十年为何还如此兢兢业业？在白西香看来，饭店不只是她辛苦谋生的工具，而是她用心经营起来的“家”。“1996年来到青岛，我和丈夫在周边开了一家夫妻店，十几平方米又破又旧的小房子里只能摆下两三张桌子，就这样一步一步做到今天，我们对饭店和这个地方都有了感情。”白西香说道。

　　四方路街区，当地人称“大鲍岛”，由于靠近码头和栈桥，往来人员众多，商贸发达，逐渐发展成为当地极具烟火气的商业中心。因此，白西香夫妻俩将店面选在了四方路街区的易州路。

　　两个人起早贪黑能吃苦，白西香夫妻俩仅用了两年时间就把店面扩展到了五六十平方米。后来他们接连合并了周边两家店面，秦晋小吃也成了街上最有名气的餐饮店。

　　然而，当其他方面都在改变提升时，只有环境没有变，这也是白西香最犯愁的。“周边都是老房子，屋内屋外都老化了，卫生条件和就餐环境真的是简陋，就连厨房都不够用。”回忆起过去，白西香印象深刻。过去街道上，私搭乱建很常见，生活垃圾随地扔，停车场、公共厕所这些配套设施更是缺乏。这些存在的客观条件，无形中限制了白西香饭店的发展脚步。

　　更令人担心的是，随着青岛城市中心逐步由西向东转移，大量居民搬离四方路街区所在的西部老城区，往昔繁华的商业氛围不再，秦晋小吃原本红火的生意开始走下坡路。因此，当得知政府将征收街区房产进行保护更新改造时，白西香立即表示支持。

　　事实上，正如白西香所说，历经岁月洗礼的四方路街区，面临原住民流失、建筑年久失修、公共设施不足、风貌混乱等问题，改善市民居住条件、复苏老城区发展活力的任务已迫在眉睫。

　　修旧如旧 最小干预

　　2019年，按照青岛市委、市政府的决策部署，市北区率先启动历史城区保护更新行动，分三期对四方路街区内历史风貌建筑进行保护修缮，拆除公共区域私搭乱建，结合建筑历史图纸，恢复老建筑原有形制。同时，对街区内道路实施步行化改造，配齐水电气暖等现代化基础配套。利用拆除街区内筒子楼释放的城市空间，新建了街角广场、地下停车场等多处公共配套设施。

　　“保护修缮过程中，市北区始终坚守着‘修旧如旧、最小干预’的原则。因为，这片区域是青岛现存数量最多、保留最完整、单体面积最大的里院群落，是青岛地域性传统民居的典型代表，也是青岛传统城市风貌的集中承载与体现。所以，我们完成了四方路核心街区的空间规划编制和修建性详细规划设计。对街区内106栋历史风貌建筑逐一编制保护更新方案。”市北区历史城区保护发展中心规划建设部副部长王斌介绍，截至目前，街区内9.5万平方米建筑保护修缮工作已全面完成。

　　在产业导入和业态布局方面，市北区依托22里89院的里院建筑群，将历史底蕴与现代气息完美融合，打造“串里+逛院”的沉浸式里院生活体验区。同时，聚焦创意零售、餐饮美食、文化体验、住宿和休闲娱乐五大方向，积极引进符合街区特色的多元化业态，共计100余家商户签约进驻。

　　其中，就有迁走又搬回来的秦晋小吃。“在这里待久了就有了感情，现在街区环境、店面装修全都焕然一新，只有我们的味道没变。”白西香说，希望来到这里的人们看到老建筑品尝老味道，能唤起对过去的回忆。

　　重塑新业态 再聚烟火气

　　短短几年时间，四方路街区从一个脏乱差的棚户区，蜕变成了青岛文旅新地标——大鲍岛文化休闲街区，周边配套的浮岛公园连接了历史街区，实现了交通安全通畅；聊城路停车场，地下停车地上体育公园，不仅缓解老城停车难的压力，还填补老城区体育健身的空白。这一切，都让居住在这里的市民切切实实享受到了城市更新带来的便利。

　　在这里，人们可以走进里院记忆博物馆与历史展开对话，可以漫步广兴里体验沉浸式数字光影实景演出的魅力，也可以辗转洛川家美术馆欣赏当代艺术的创新与突破。还有戏剧、读书会、音乐节等诸多文艺演出和多种互动体验，不仅丰富了市民和游客的游览体验，而且让人们能多角度深层次理解和传承历史文化。

　　仅2024年，大鲍岛文化休闲街区就举办包括2024青岛萝卜·元宵·糖球会系列活动、国际艺术节、光影秀、商演等在内的文化活动近一千场次。此外，签约率超80%、开业率超70%，全年客流量突破1765万人次，新增消费场景1.6万平方米，这一组组数据，也印证了大鲍岛文化休闲街区去年取得的不俗成绩。如今的大鲍岛文化休闲街区，人气、商气、烟火气集聚，满足市民游客“全时”“全季”的文旅休闲需求。

　　“通过文旅新场景打造和在地文化挖掘两条主线，结合IP打造、文化活动赋能等多维度举措，使得街区知名度和品牌影响力不断攀升。”青岛环海湾投资发展集团党委副书记李建青告诉记者，借助此次入选第二批城市更新典型案例的机遇，街区将继续拓展沉浸式演艺、特色主题研学、精品酒店民宿等多元场景，精心举办青岛萝卜·元宵·糖球会等传统民俗节会，深化文化传承保护，争创省级特色步行街。