北京
来源：大众网
“若到江南赶上春，千万和春住。”姑苏三月，春和景明，在苏州高铁新城喜福里广场芯汇湖畔，新的吉尼斯世界纪录“线上线下最多人同时互喂水饺”宣告诞生。
本次吉尼斯纪录挑战活动采取线下+线上的形式，来自苏州本地的260组家庭、520位市民参与现场挑战，还有超过700人在哈尔滨、长春、沈阳、济南、北京、上海、深圳等7个城市线上参与。本次挑战由中国水饺知名品牌喜家德发起，他们为市民搭起了一个开春趣味活动的舞台，更是让很多家庭在互动和游戏中增进了情感浓度，真正是“吃在嘴里，美在心里”。
“我爱中国水饺！”在吉尼斯挑战现场，来自海外的中国媳妇卡佳吃到了女儿亲手喂上的第一口水饺。卡佳在2022年跟随中国爱人回到了广东家乡。在中国，她跟着家人种地、捕鱼……过上了普通中国人的生活。活动中，卡佳包饺子也明显比其他外国朋友熟练。吃上女儿喂的第一口水饺，卡佳眼里饱含感动的泪水。卡佳说，这是内敛的中国人表达感情的一种方式，“吃到第一口的人一定是你最爱的人。”
“突然就觉得孩子长大了。”苏州市民张女士说，平常工作餐就很喜欢吃水饺，所以在店里看见招募海报她立刻报了名。老师曾建议她多参加亲子活动，陪伴孩子成长。在挑战吉尼斯活动现场，一向让她头疼的孩子变得异常乖巧：擀皮、包馅，一招一式都做得有模有样。吃到了儿子喂的第一口水饺，她感到非常欣慰。
据了解，“喂长辈第一口水饺”，让孩子学习非遗水饺技艺，做中国文化的“小小传承人”，其实也是喜家德一直以来的特色亲子活动。而在2015年，喜家德参与发起了“最大规模烹饪课，最多人包饺子”活动，共有6334人挑战成功，创下“史上最多人包饺子”世界纪录。
活动现场还围绕“饺子文化”打造了一场别开生面的游园会，在沉浸式体验擀皮包饺的同时，还特别准备了投壶、捶丸、“爱要大声说出来”等游戏环节，提供了丰富有趣的文创小礼物。传统与现代交融的文化市集人声鼎沸，重现了“千门万户曈曈日”的节庆盛景。
据民俗专家介绍，饺子作为传承两千多年的东方美食，承载着中华文明独特的精神密码。东汉医圣张仲景首创的“祛寒娇耳汤”，也是中国“医食同源”的养生源起。岁月流转，饺子内涵不断丰富——中国人最典型的“三代同堂包饺子”场景，诠释着“修身齐家”的儒家理念；“上车饺子下车面” 的民谚，更是寄托着对游子远行的平安祈愿。
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