养花and养生？这个花种不仅能赏还能吃

花卉能让人感到心情愉悦，有些花卉也被用于养生保健，入药治病。养花与养生之间存在着怎样的联系？今天我们将深入探讨这一话题，来跟着我们的药师一起走进一个充满自然奥秘与健康智慧的世界：春日花漾——金银花篇！

春日花漾，养出满分健康

在这烂漫春日，让我们与花草来一场诗意的邂逅，开启养花又养生的奇妙之旅。养花，是一场呵护生命的温柔修行。目睹种子破土萌芽，枝叶尽情舒展，花朵肆意盛放，内心的压力与烦恼也随之慢慢消散，精神愈发愉悦。值得一提的是，不少花卉不仅极具观赏性，还是养生的绝佳好物，金银花便是其中之一。

春日清火小卫士，清热解毒的“天然抗生素”

金银花，又名忍冬花、双花，它不仅是常见的中药材，更是我们日常生活中备受青睐的养生保健佳品。金银花性甘寒，气味芳香，具备清热解毒、疏散风热的卓越功效，因此被人们誉为“天然抗生素”。

金银花的药用价值

金银花最为人熟知的作用便是清热解毒，常常被用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、痈肿疔疮等热毒症状。从现代药理研究结果来看，金银花对多种细菌、病毒均有抑制作用，在辅助治疗细菌性痢疾、呼吸道感染等疾病方面效果显著。

另外，金银花中富含绿原酸、木犀草苷等成分，这些成分能够有效增强人体免疫力，提升我们的抗病能力。除上述功效外，金银花在降血脂、抗肿瘤、保肝利胆等方面也发挥着积极作用。

金银花的食用方法

泡茶：取适量金银花，用刚刚煮沸的开水冲泡，随后便可当作日常茶饮。倘若你喜欢稍带甜味的口感，还可以加入适量冰糖或蜂蜜进行调味。

煮粥：把金银花和大米一同放入锅中熬煮，这样就能制成具有清热解毒功效的金银花粥，既美味又健康。

煲汤：在煲制鸡汤、排骨汤等各类汤品时，加入适量金银花。如此一来，不仅能让汤品增添独特的清香，还能发挥金银花清热解毒的作用。

外用：将金银花加水煎煮后，用所得的汁水清洗患处，对于治疗湿疹、痱子等皮肤问题有一定帮助。

注意事项

金银花性质寒凉，脾胃虚寒的人群不宜长期服用，否则可能会加重脾胃负担。另外，金银花不宜与其他寒凉性药物一同使用。

孕妇和哺乳期妇女，由于身体较为特殊，如需服用金银花，务必在医生的专业指导下进行。

如何挑选优质金银花

看颜色：品质优良的金银花，色泽呈现出金黄的色泽，还略带一丝绿色，这样的金银花表明其保存较好，有效成分含量充足。

闻气味：凑近闻一闻，优质金银花会散发清新的香气，没有任何异味。若闻到刺鼻或其他异常气味，则很可能是品质不佳的金银花。

尝味道：取少量金银花放入口中品尝，优质金银花味道微苦，但随后会有回甘，回味甘甜。若苦味过重或毫无回甘，则不是优质金银花。

金银花的保存方法

为了保证金银花的品质和功效，可将其放置在阴凉干燥处，并用密封容器装好保存，避免其受潮变质。也可以选择将金银花放入冰箱冷藏保存，但一定要注意做好防潮措施，防止金银花在低温环境下吸收过多水分。

金银花作为药食同源的天然植物，拥有多种药用价值和保健功效。在日常生活中，我们可以依据自身的实际情况，挑选合适的方法食用金银花，从而达到养生保健的目的。

不过需要特别留意的是，金银花并非万能之药，在使用之前，最好先咨询医生或药师的专业意见，以确保安全、有效地使用。日常泡上一杯金银花茶，金黄与银白的花瓣在水中舒展，轻抿一口，甘凉润喉，给春日的身体来场温柔呵护。

编辑：姜莉黎（见习） 陈美玲

供稿：区卫生健康委

初审：岳顺顺

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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