广东
随着疫情后消费习惯和方式转变，以及商场客流下滑，社区餐饮成为新的发展赛道。据预计，到2030年将形成2万个以上新社区，中国社区服务消费将迈入万亿级市场。作为配套的社区餐饮也将迎来黄金期。说到社区餐饮，很多人想到的是依靠补贴亏本连连的社区食堂，但经过智慧化改造和智能化升级，一些社区食堂玩出了“新花样”。
在北京就开出了一家2000平的“食堂”，日均客流近千人。据介绍，该社区食堂有120多个SKU，有自选称重菜、小份菜、小吃以及无糖餐，除了30%顾客是老人长者，也吸引了周边的年轻顾客前来用餐。
面对食堂的日常客流量庞大，也可以引入智慧食堂团餐结算终端、菜品AI视觉识别结算台或小碗菜识别自助餐台等智能设备。
以自选称重菜为例，可以使用菜品AI视觉识别结算台或智慧食堂团餐结算终端结合餐盘称重秤来实现自助称重和菜品识别。顾客可以自由夹取自己想吃的菜品和分量，不用由饭堂阿姨来取菜，更快捷更人性化，只需通过菜品AI视觉识别结算台或智慧食堂团餐结算终端就能识别菜品种类，提升效率之余也能减少食堂的人力成本。
除了自选称重菜，还有小份菜专区，类似于现在很多的自选快餐餐厅，不同的菜品装好在碗里，按不同的颜色和尺寸来区分价格，这些同样可以通过菜品AI视觉识别结算台来进行自动识别，不用人工逐一统计价格。
这个社区食堂还增设了人性化的老年人专区，有老人选餐小推车、桌面服务呼叫器等，更引入刷脸支付团餐消费机，科技感和人性化服务拉满。
双屏刷脸支付团餐消费机自带3D结构光摄像头，支持人脸识别、扫码、刷卡支付，“三合一”支付方式，配置5英寸主屏+8英寸副屏，高清多彩双屏，可以内外确认消费信息。刷脸支付团餐结算终端更配备可拆卸光轴机械小键盘和防护硅胶套，方便饭堂工作人员输入金额，防火防水耐油污，好清理不怕脏。
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（转自“天波智能硬件”、“天波智慧行业”）
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