农历三月三,记得“吃3样,做2事”,祈福纳吉,添福添健康
春暖花开,在3月31日,即农历三月初三,我们将迎来一个古老的节日—上巳节,又称“三月三”。这是我国多个民族的传统节日,满满的民族风情和春日仪式感。同时三月三还是黄帝的诞辰,盛典活动盛大且隆重。所以在感受这个跨越千年文化传承的同时,我们要 记得“吃3样,做2事”,祈福纳吉,添福添健康。
三月三吃3样
一,吃青团
青团,因为外形的圆的,且食材还采用了艾草,三月三吃青团既寓意了完整和团圆。同时还充满着春天的气息,也是人们对大自然的敬畏和感激之情,同时也寓意着驱邪避灾,祈求家人平安健康。
青团的做法:
1,需要准备的食材是艾草粉,糯米粉,咸蛋黄,肉松,香甜沙拉酱;2,把艾草粉和糯米粉拌匀,加热水拌面,加少许植物油揉成光面团;3,咸蛋黄上锅蒸熟,趁热碾成泥,拌入沙拉酱和肉松,馅就调好了;
4,揪面团,团成圆球后按扁,包入馅料,封口成圆形;5,都包好后上锅蒸13分钟,关火焖2分钟即可
二,吃荠菜煮鸡蛋
作为野菜里的荠菜,是大自然的恩物,春天吃它正当时。并且,荠菜的营养价值很高,有“菜中甘草”的美称。每到农历三月三这天,人们会用荠菜煮鸡蛋吃,鸡蛋象征着希望与新生,祈求平安健康,这一年能够无病无灾。
荠菜煮鸡蛋的做法:
1,需要准备的食材是荠菜,鸡蛋;2,把荠菜清洗后下锅,加水烧开后转小火;2,把鸡蛋洗净下锅,盖上盖子小火烧开,煮2分钟,关火焖10分钟即可
三,吃五彩饭
五彩饭是三月三饭桌上一道靓丽的风景,色彩斑斓,而每一种颜色都代表着不同的意义,总体来说是祈求五谷丰登,岁岁平安,人丁兴旺,身体健康。
五彩饭的做法:
1,需要准备的食材:黑米,大米,天然植物染汁染色的黄糯米,染色的红糯米。染色的紫糯米;2,这些米需要提前浸泡2小时,然后屉上铺湿屉布;3,把这5样米上屉,淋上少许清水,盖上盖子大火蒸40分钟,即可关火
三月三做2事
一,祭拜黄帝
三月三,是轩辕黄帝的诞辰,在民间也一直有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。在这一天,世界各地的华夏子孙会去黄帝的故里寻根拜祖,举行祭拜大典,大型且隆重。
二,净身祛晦
在古代,人们认为农历三月三这天阴气重,身体容易闹毛病,所以有三月三上巳节“祓禊”的习俗,在河边沐浴,以此来洁净身心,消除晦气。
在当代,人们会选择在家里进行,打扫卫生,点上熏香,再沐浴更衣,这种方式也是在迎接春天的到来,同时也是祛病祛晦消灾。
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