丹泉“189”模式发布，重塑厂商格局

天府之国的三月，春潮涌动。糖酒会同期，一场有关中国酱酒未来新模式探索的发布会正在上演。

"我们不是在卖酒，而是在构建命运共同体。" 丹泉集团董事长吴荣全在“铁三角 赢战略”丹泉189模式发布会上的宣言，如重锤击鼓，震动酒业江湖。当丹泉189模式的 "厂家 + 商家 + 店长" 铁三角架构揭晓，立刻引起了发布会现场的热烈反响——让利商家，统一模式经营的理念，让人们见到了 "厂商博弈"困局被打破的可能性。

丹泉，即将为中国酱酒探索一条共生共赢的新航道。

洞藏天地间：生态禀赋锻造品质基因

发布会现场，广西丹泉酒业有限公司总经理潘正福首先致欢迎词，并简要回顾了丹泉酒业的发展历程与斐然成绩，拉开了活动序幕。

在欢迎辞中，潘正福提及：2025年作为白酒行业转型升级的关键节点，“品质升级”已成为行业共识，“喝好酒、喝有文化的酒”成为主流需求。在品质竞争日益激烈的行业趋势下，此次丹泉189模式发布会，是丹泉基于传统经销行业痛点所做出的实践创新。

随后，河池市人民政府副市长陈翻腾详细介绍了丹泉酒的产地河池南丹的独特区位与资源优势。河池地处云贵高原南部，作为是西部陆海新通道枢纽明珠，是生态之城，阳光充沛、地磁蕴灵、河湖清冽、空气澄澈、土壤富硒，得天独厚的生态禀赋滋养出“五行养生”长寿密码。 河池独一无二的自然环境，不仅是丹泉的品质根基，更成为丹泉差异化竞争的战略支点。

国家食品质量检验检测中心副主任程劲松则从品质层面，道出了丹泉“189”模式推广的基础。他表示，丹泉拥有69年规模化酿造历史，自1956年国营南丹县酒厂成立以来，就深耕品质和产能。

2003年丹泉酒业改制收购南丹县国营酒厂，累计投资超100亿元，引进先进设备与技术，推动酱酒品质升级；在2024年，其年产量达到1.5万吨，储能更是突破9万吨，价值400多亿元，跻身全国酱酒前列。

八桂山水甲天下，丹泉洞藏冠南疆。 广西河池南丹的山水脉络间，丹泉酒业以 23 年生态酿酒实践，诠释着地域资源与工艺智慧的深度融合。这里年均日照充足，红水河支流滋养大地，土壤富硒特质与徐霞客笔下 "桂西第一奇胜" 的地理禀赋，共同构建了酿酒的天然优势。

丹泉更有“世界唯一”的天然磁化水，采用天然磁化水酿酒是丹泉首创，使得丹泉酒拥有比茅台镇酱酒更柔和、比古蔺地区酱酒更醇厚，好下喉、不上头、醒酒快，饮后体感轻松的特点。

丹泉人历时数十载所守护的 "洞天酒海"，于 2023年被吉尼斯世界纪录认证为 "最大的天然藏酒洞"。洞内恒定保持 16-17℃温度与 85%-95% 湿度，每立方米空气负氧离子含量超2万个，形成与世隔绝的独有生态环境。其恒温、恒风、恒湿、恒氧，形成“洞中一年，洞外数载”的陈酿效应，促进了丹泉酒体的陈化老熟、产酯生香。国家食品质量监督检测中心长期跟踪显示，”洞天酒海“所储洞藏老酒酯类物质显著提升。

丹泉同步发展酒旅融合，构建起涵盖洞天酒海、歌娅思谷、地磁矿物温泉度假区、瑶望天下等四大国家4A级旅游景区矩阵，配套五星级酒店集群，成为了国内酒企“酒旅融合+沉浸体验”的标杆。

无法复制、国内唯一的酱酒酿造产储环境，是丹泉扛起桂酒大旗，打赢区域市场的决定性优势。

铁三角破局：

创新模式重构产业生态

面对酱酒行业 "压款压货、价格倒挂、渠道碎片化" 的困局，丹泉集团党委书记、董事长吴荣全以战略家的视野，提出 189 模式向市场投石问路。这个由 "厂家 + 商家 + 店长" 构成的利益共同体，如同精密运转的齿轮，正在重塑酒业价值链。

在成都发布会现场，当巨幕投影出 189 模式的资本结构时，迎来台下一片惊叹：以专卖店+深度体验店+地区销售核心的形式，向全国限量定点铺开3000家厂商合营专卖店。打造厂家、商家和店长的深度绑定，形成“铁三角”式的合伙人专卖店运营体系。

丹泉189专卖店投入155万元：厂家投资50万元，占股32%。商家投资100万元，占股65%。店长投资5万元，占股3%。实现利润后，厂家分红5% ，商家分红70%，店长分红20%，驻店经理5%。

丹泉出资占32%，但分红只占5%，让出27%：其中给商家5%、驻店经理5%、店长17%，以此激励商家、店长和驻店经理，组建优秀人才团队，核心是长期稳定，目标是做强做大。

"我们不是在卖酒，而是在构建命运共同体。" 吴荣全在致辞中强调，丹泉为专卖店提供 "五个统一" 的运营保障：统一供价杜绝价格战，统一报价维护品牌形象，统一售价保障消费者权益，统一收银确保资金安全，统一结算实现透明管理。

另外，为了实现厂家坚定给予支持的承诺，丹泉将为专卖店提更多供补贴与服务，如厂家提供房租补贴、装修补贴、人员补贴、品鉴用酒、品鉴餐费、洞藏之旅、物料支持以及专人驻店等服务。更赋予专卖店区域或产品渠道独家代理权，覆盖烟酒超市、餐饮酒店等全渠道消费场景。

此外，丹泉计划每年投入2亿元专项资金，与合伙人、店长和驻店经理共同开发当地市场，精准邀约企业家、社会名流等核心消费人群体验“丹泉洞藏之旅”，这也将成为丹泉189模式专卖店实现品牌传播和销售转化的重要法宝，形成无法复制的核心竞争力。

盛初集团董事长、著名营销咨询专家王朝成一针见血的指出：丹泉189模式在当下酒业变革时期中最重要的意义，就是他明确了价值分配体系、保障了经销商利益、调动了销售人员的积极性，同时又以组织统一+柔性费投的机制确保体系得以平衡运转，直击了“开拓市场变乱价源头”的厂商共同痛点。

另外王朝成表示，丹泉 189 模式的革命性在于 "三大重构"：重构厂商关系，从博弈走向共生；重构渠道价值，从压货转向赋能；重构消费体验，从交易变为交互。这种模式不仅解决了传统经销的痛点，更通过 "酒旅融合" 创造了新的价值增长点。

"中国酱酒的未来，不在跟风者的账本里，而在坚守者的酒窖中。" 中国酒类流通协会会长秦书尧的论断，在丹泉的发展历程中得到完美印证。从 2003 年改制至今，丹泉累计投资超百亿元，完成从粮食种植到旅游度假的全产业链布局。这种 "十年磨一剑" 的定力，是丹泉在行业调整期实现良好增长的底气。

站在酒业变革的十字路口，丹泉用 "铁三角" 战略交出了一份创新答卷。从桂酒龙头到全国市场，从传统酿造到酒旅融合，丹泉人以 "不求五百强，争做五百年" 的匠心，正在书写中国酒业新的传奇。当洞藏老酒的琥珀色光芒映照在天府之国的夜空，我们看到的不仅是一个企业的崛起，更是中国酱酒从 "品类热" 到 "品牌强" 的历史性跨越。