衡水老白干第四届“匠心杯”酿酒技能大赛正式开幕！

3月23日，河北衡水老白干酒业股份有限公司第四届“匠心杯”酿酒技能大赛在板城酒业盛大启幕。活动以“匠心酝就佳酿 技艺竞逐巅峰”为主题，旨在通过技术培训与交流、赛事技能大比拼的形式，提升河北衡水老白干酒业股份有限公司及其子公司技术能手的酿酒技能，发扬匠心精神，为全国消费者畅饮品质生活而蓄力赋能。

承德县总工会党组书记、常务副主席温明忠，衡水老白干酒业公司副董事长张煜行，衡水老白干酒业公司工会副主席孔卫东，板城酒业生产总经理赵志刚，文王酒业生产总经理孙伟，孔府家酒业生产总经理颜世昕，武陵酒业技术总监张福艳，衡水老白干酒业公司技术中心副主任王新磊，以及各公司的参赛选手、裁判、领队及相关部门负责人60余人参加活动。活动开幕式由板城酒业生产总经理赵志刚主持。

开幕式上，板城酒业生产总经理赵志刚致欢迎词：他讲到“今年是衡水老白干第四届‘匠心杯’比赛，经过多年的参与，板城酿酒人的装甑技术得到了极大提升，在比赛过程中，大家彼此交流学习，共同提高，赛后借鉴经验，不断落实、改进、升级技术，使公司的酿造管理水平得到显著提升，酒体质量得到了提高。‘匠心杯’的举办不仅是技艺比拼的舞台，更是对酿酒技艺的传承。希望大家在本次比赛中赛出水平，赛出风格，实现比、学、赶、帮、超的比赛目的。”

板城酒业生产总经理赵志刚

承德县总工会党组书记、常务副主席温明忠在活动中致辞，他讲到:“此次‘匠心杯’酿酒职业技能大赛，是老白干酒业集团为旗下五家酒业公司的‘技能大师’们搭建的切磋技艺、展示风采、传承精神的广阔舞台。每一位参赛选手都是各自企业的佼佼者，他们带来的不仅是精湛的酿酒技艺，更是对酿酒事业的无限热爱与执着追求。通过这场比赛，大家相互学习、相互交流，在竞争中进步，在切磋中成长，必将推动酒行业整体水平的大幅提升。希望以此次大赛为新的起点，进一步弘扬工匠精神，加强技术创新与研发，为消费者酿造出更高品质的美酒，为中国酒业的发展注入新的活力。”

承德县总工会党组书记、常务副主席温明忠

此次举办第四届“匠心杯”是传承和发扬我国博大精深的白酒文化的实践，通过大赛不断提升酿酒专业人才的技术水平，储备了酿酒人才，更为消费者酿造品质好酒奠定坚实的基础。

衡水老白干制酒二车间副主任王豹作为裁判代表在开幕式上庄严宣誓。他表示，将以公平公正的心态和专业的精神，严格遵守大赛规则，接受全体参赛选手和观众的监督，为每一位参赛选手提供一个公平竞争的平台，助力他们在比赛中展现最佳水平，共同推动酿酒技艺的传承与创新。

衡水老白干制酒二车间副主任王豹（裁判代表宣誓）

板城酒业技术骨干郭丽新作为选手代表在开幕式上郑重宣誓。他表示，将以“精益求精、追求卓越”的精神参加本次比赛，严格遵守比赛规则，赛出风格、赛出水平，在比赛中相互尊重、相互切磋，努力提升自身技艺水平，以实际行动践行“匠心酝就佳酿，技艺竞逐巅峰”的理念。

板城酒业技术骨干郭丽新（选手代表宣誓）

本次大赛将通过“实操竞技+理论考核+品酒”的形式，全面检验选手对传统工艺精髓的把握与现代技术的应用能力。赛事设立“酿酒状元”“杰出工匠”“技术能手”等奖项，彰显衡水老白干酒业致敬匠心的发展理念。

作为本届“匠心杯”的承办方，板城酒业深感使命光荣、责任在肩。传承国家级非物质文化遗产——传统老五甑酿造工艺，坚持“守古不拒新 纳新不弃古”的工艺原则，未来，板城酒业将继续依托衡水老白干酒业集团的战略指引，坚持“传承千年匠心 酿造美好生活”的使命。扛旗冀酒振兴，致敬匠心精神，吹响冀酒以品质创新走向全国的号角。