北京
本文转自：人民健康
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在四川成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城举办。糖酒会期间，国民品牌乐百氏举办了“回归 焕新 引领”0蔗糖系列新品上市发布会，通过糖酒会平台，回归大众视野。
位于第112届全国糖酒商品交易会的乐百氏展馆。
乘势而起 国货品牌忙复兴
近年来，国货、国潮崛起成为消费品领域的重要发展趋势之一。国货崛起的强劲势头，反映了中国消费者对本土品牌的认同与信赖，国货品牌在文化融入、产品研发和品牌创新等方面取得了显著突破。
“乐百氏今年36岁了，这个与‘80’‘90’后一起成长起来的品牌，承载着一代消费者的童年回忆。”乐百氏（广东）饮用水有限公司副董事长兼执行董事喻蕾说，作为国货品牌，乐百氏也正以全新的姿态焕发新活力。“在健康饮料方面，很多消费者从小开始喝的AD钙奶也推出了0蔗糖版本，让经典披上创新的外套。同时，通过观察消费者当前对奶茶等茶饮的健康低卡需求，推出0蔗糖轻乳茶和低GI塔格塘奶茶，助力消费者快乐饮用且轻负担；在包装饮用水方面坚持原产地建厂，采用全自动化生产工业设备，为消费者提供更优质的包装饮用水产品”。
关于食品饮料行业如何拥抱新需求、新趋势，乐百氏交出了相应答卷。乐百氏品牌表示，在健康消费逐渐被重视的当下，要密切关注消费者需求的变化，深入了解新一代消费者的偏好和习惯。通过市场调研、数据分析等手段，精准把握消费者对于健康、营养、便捷、个性化等方面的新需求，为产品创新提供方向。同时，乐百氏也呼吁国货品牌要用技术敬畏守护国民记忆。
紧跟需求 健康消费促科研
发布会上，乐百氏推出了低GI塔格糖奶茶、0蔗糖轻乳茶、0蔗糖AD钙奶等新品，助力经典产品逐步升级。同时对外公布了0植脂末、0防腐剂、0反式脂肪酸、0蔗糖、0香精的“五0”健康配方。
作为一个坚守了36年的大众饮品品牌，自创立以来，乐百氏便始终致力于为消费者提供优质的饮品。乐百氏品牌认为，现阶段，健康消费的趋势日益兴起，在一定程度上引发了全行业的新品研发浪潮，并提供了更好的市场落脚点。我们要以科技创新为驱动，寻找消费痛点，不断创新产品线，满足消费者对健康饮品的需求。“0”字招牌如今并不罕见，是近年来诸多食品饮料企业的发展之策，包括乐百氏此次采用的这一“五0”纯净配方，这不仅是一家企业对健康饮品的追求，更是在国家政策的号召与引导之下，食品饮料行业助力消费者吃得更健康而做出的应对之举。
践行责任 绿色转型谋发展
据悉，近年来，乐百氏品牌以相应举措践行绿色可持续发展理念。通过不断优化生产流程，以降低环境负担，在生产过程中，倡导并坚持绿色运营，严格处理废水废气等污染物，确保所有排放均达到国家及地方环保标准。同时，还投资引进了先进的环保设备和技术，如高压清洗机等，以降低电耗和水耗，提高资源利用效率。
乐百氏认为，在当今这个追求可持续发展的阶段，环保与绿色发展已成为各行各业不可忽视的重要议题，也是企业在经济发展中应践行的社会责任。要将环保理念融入企业发展的每一个环节，以实际行动走好绿色发展之路。
2023年，乐百氏启动品牌焕新工程，提出成为高品质的健康饮品专家的愿景，赋能经典AD钙奶回归上市，唤起了消费者对品牌的情感记忆；并依托“一种AD钙奶饮料加工工艺评估方法、系统及介质”“塔格糖奶茶加工工艺评估方法及系统”等专利，持续加码科研，探索饮品领域新方向，将科研成果融入产品，积极拥抱消费新趋势。乐百氏认为，可持续的发展理念不仅仅体现在绿色环保层面，社会公益活动、产业链上下游企业的良性合作，都是促进可持续发展的重要动力。
本次发布会上，来自营养、食品等研究领域的多位专家围绕肠胃健康、饮品行业新趋势、健康饮品的市场潜力等话题进行了交流探讨。（李凌宇）
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