最近，永宁蒜薹大面积上市啦
田地里，一根根蒜薹青翠欲滴
蒜农们抓住晴好的有利时机
穿梭在蒜垄间，动作娴熟地采摘打捆
微风拂过，蒜叶沙沙作响
奏响一曲丰收的乐章
“我种了30多亩蒜田，眼下迎来采收关键期，今天请了五六十个工人打蒜薹。最近气温回升得快，蒜薹生长迅速，若不及时采收，很快就会变老，影响品质。接下来的日子，采收工作将十分繁忙，一刻都不敢松懈。”
走进永宁街道稻蒜轮作示范区，田间地头一派收蒜薹的繁忙景象。只见蒜农们弯着腰，随着手上一连串熟练的动作，一根根新鲜嫩绿的蒜薹被快速抽出。
田边上，刚收获的蒜薹根茎粗壮、颜色鲜亮，空气中都弥漫着清甜辛辣的蒜香味。
机耕道上，来买蒜薹的客商早已等候多时。刚称重完的蒜薹，迅速被搬运上车，准备运往各个菜市销售。“温江蒜薹品质好、口感佳，市场反响一直不错，每次拉过去都供不应求。”
据蒜农们介绍，他们种植的是一种名为“红七星”的大蒜品种，大概能亩产400公斤蒜薹，该品种品质优、味道美，广受消费者的青睐。
“先长头，后长尾”，完成抽薹之后所有营养都会汇聚到蒜苗根部，在四月底五月初，蒜农们又将迎来新一轮的大蒜收获。
从田间到市场，一捆捆蒜薹承载着蒜农的辛勤付出与美好期盼。目前，永宁街道的蒜薹已陆续上市！在菜市场、商超都能看见它的身影，没准你今晚餐桌上的蒜薹就产自永宁哦~
温江区永宁街道原创出品
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