3月25日,第112届全国糖酒商品交易会在成都开幕。本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题,展览总面积达32.5万平方米,设置8大展区和23个特色品类专区,超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展,超50万人次观展。
河南参展企业也涵盖了小食品、酒水、饮料、包装器材等种类参与其中。
作为中国清香白酒的代表,今年,宝丰酒以“四曲同酿 醇厚陈香”的新品牌定位和“44223”酿造工艺,以全新品牌形象亮相本届糖酒会。
据了解,四曲同酿是宝丰酒独特风味的灵魂所在,宝丰酒在传统三种清香低温曲即清茬曲、红心曲、后火曲的基础上,创新增加了高温曲,并在不断调试中找到了四种酒曲的黄金配比,提升了宝丰酒的香气层次并增强了风味的独特性,与清香宝丰形成风味协同效应,达到“清中带润”的口感,同时也保留了清香型白酒独有的“醇甜净爽”饮用体验,进而形成了“醇厚陈香”的清香独特口感。
为支撑“四曲同酿,醇厚陈香”的全新品牌定位,宝丰酒业在酿造工艺上也同步进行了升级,并提炼出“44223”工艺,以4种原粮、4曲同酿、2种发酵(方式)、2次蒸馏、3轮陈藏,践行对消费者品质的承诺。
作为中国糖酒行业的年度风向标,本届糖酒会打破传统展会时间与空间局限,创造性实践了“由馆到城、由展到节”的展城融合模式,将“春糖”成功升级为“春糖节”,正成为以消费激发经济内生增长的关键力量。
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