河北餐饮巨头倒了：负债3.5亿，靠母亲8000退休金生活，扬言不跑

“我不是一个失败者，3个亿不是谁都能欠下的，只要活着，我就能再赚回来。”

放出如此豪言的人，正是负债3.5亿、已经55岁的“破产老炮儿”韩东，作为“麻辣诱惑”的创始人，他的身价曾高达20亿，在全国拥有105家分店。

然而如今的他，却靠母亲每月8000元的退休金过活，10块钱都得精打细算，牛肉也不舍得吃。

但尽管这样，韩冬依旧有信心能东山再起，扬言自己根本没有打算跑，自己会一笔一笔把账单偿还，他为什么能有这样的底气？韩东又会成为第二个罗永浩么？

从餐饮巨头到“老赖”

“全都给倒进尼罗河！”

在2018年，韩东看着手里1.6亿的小龙虾订单，思考片刻后痛下决心，下令将30柜不合规的小龙虾全部在运输途中销毁，在利益面前，他更看重十几年建立起的品牌信誉。

尼罗河工人捞小龙虾

韩东毕业于北京理工大学，作为一名985高材生，他一直都显得不怎么“安分”，在大学时倒卖秋裤袜子、随身听，还曾在露天影院前租售军大衣，读了四年书，没问家里要一分钱。

在毕业后，他又辞去公职下海创业，2001年31岁的他合伙跟朋友一起做服饰贸易，然而一年上百万的利润根本满足不了他的野心，一直都想“单飞”。

年轻时的韩东

2002年，韩冬看到“沸腾鱼乡”成为了北京现象级的川菜品牌，利润比挖矿都挣钱，在进行细致的市场调研后，次年韩冬在北京石景山租下了340平米的店铺，创办了第一家“麻辣诱惑”，主营麻辣小龙虾。

当时店铺一开业，日均营业额就飙升到了8700元，但韩东深知如果想要扩大商业规模，就必须要让“麻辣诱惑”在市场上脱颖而出，于是他又带领着“麻辣诱惑”走上了高端路线，推出了198元一份的白腮虾。

很快，“麻辣诱惑”就以高端的食材和贴心的服务走进了消费者的心，甚至就连海底捞都得忌惮三分，顾客最多的时候一天排了2700号，很多人驱车万里等十几个小时就为了吃上一口高端小龙虾，一家店一个月的流水达到了250万。

随后麻辣诱惑的门店数量迅速扩张，遍布全国各地，年销售额突破14亿，为了保证优质小龙虾货源，韩东斥资3亿在埃及建立了小龙虾养殖基地，每天供应超过50吨小龙虾。

在2018年的一次抽样检验中，韩东发现一批总值高达1.6亿的小龙虾不合标准，为了维护自己的招牌和信誉，他毅然决然全部倒掉。

虽然口碑是保住了，但屋漏偏逢连夜雨，冻虾口感的下滑、店铺租金的猛涨、埃及工厂负责人卷款跑路，每件事都把麻辣诱惑推向市场的边缘，让韩东屡屡面临资金链断裂的风险。

2020年爆发的疫情，给了韩东最后一击，韩东也彻底沦为了“老赖”，欠下了3.5亿的巨款，一家六口人甚至仅靠着母亲8000元的退休金生活。

韩东母亲

被屡屡登门拜访讨债的他，甚至连律师费都出不起，只能任由他人的侮辱和谩骂，甚至一出门就被讨债人按住，每天过得提心吊胆。

而自己在加拿大留学读高三的大儿子，也因为欠缴学费而被迫回国，回来后变得愈发孤僻，把自己反锁在屋不愿和人交流，没学历的他只能去餐馆配餐打杂工，一个月只有2000元。

在这样的困境下，韩东却显得颇为乐观，他觉得在8到10年间，自己一定能把窟窿填上，尽管现在已经捉襟见肘。

负债前行

在2023年10月下旬，一个身穿红衣、戴着红头巾的中年男人频繁出现在各大短视频平台，讲着自己的餐饮致富经，名为“餐饮黄埔韩校长”，这个人就是重出江湖的韩东。

据韩东设想，自己虽然已经失去了开办实业的能力，却可以售卖自己经商的经验，曾经辉煌的经商史一定会得到餐饮人员的青睐，但现实却给他泼了一盆冷水，自己到处求人却频频碰壁。

后来接连上访10个MCN均石沉大海后，韩东深知自己不能再像这样原地打转了，于是决定自己成立一个自媒体账号，通过讲课的方式完成变现。

渐渐的，韩东的受众越来越多，很多想干餐饮的人都会来他这取经，韩东也把自己的亲身经历毫无保留的传授给学员，赚来的钱也想着怎么去还债。

不过在此期间，也有很多人发声质疑他，认为作为一个失败的商人，韩东这样的行为无疑是在“割韭菜”，但韩东却表示自己拒绝“快销割韭菜”的加盟，反而是在教人们怎么避坑。

因为他深知，无论是10万、20万，都有可能是这些从业人员攒了几十年的血汗钱，他不忍心让这些人冒着巨大的风险下海。

除了在网上直播授课外，韩东有时候还会去当地夜市摆摊卖小龙虾，以前麻辣诱惑一天能卖50吨，他现在就以五斤为目标，就算是一点点往前走也不能停下来，因为韩东深知，自己背负着太多家庭的希望。

在夜市摊中炒龙虾的韩东

据韩东回忆，当年他倒掉1.6亿小龙虾也很是后悔，就算是一元一只售卖虾尾，也能挽回大部分损失，当时因为自己手里拿到了3.7亿的融资，所以忘乎所以。

向韩东讨债的人

而韩东的大儿子在高三从加拿大回国后，也进入了一家餐馆工作，每天负责配餐出餐，每个月只有2000块，虽然经常被同龄人辱骂“老赖的儿子”，但他依旧想为这个家献一份力，韩东也扬言不会逃跑，父子俩都希望能够越来越好。

结语

韩东觉得自己在十年内，一定能够偿还清3.5亿的债务，一次错误的商业决定，并不能给自己盖棺定论，自己的从商生涯还远，也不会因此倒下。

希望在卧薪尝胆下，韩东能够早日东山再起，十年河东，十年河西，未来会发生什么，谁也不敢判定，只要人有骨气在，就会发生无限的可能。

信息来源：
1.凤凰周刊2024.08.13《麻辣诱惑创始人韩东，2020年因经营不善破产负债3亿，还有员工上千万的欠薪未支付，面对人生低谷，韩东作何选择？》
2.钛媒体2024.04.10《对话麻辣诱惑创始人：从身价20亿到负债2.5亿，他还能翻身吗？》
3.和讯网2024.08.13《麻辣诱惑创始人欠3亿，儿子辍学回国！韩东道歉：会一点一点还》
4.北京时间财经2024.08.13《麻辣诱惑创始人回应欠债3亿限高：十分抱歉，但没有想逃避》