沸腾出圈！宣恩烤活鱼美食街强势登榜“十大必打卡荆楚美食街”

3月17日，2025年中华美食荟暨湖北服务消费季启动仪式在武汉楚河汉街举行，宣恩县特色餐饮企业受邀参展。启动仪式上发布了“十大必点楚菜”“十大必吃楚点”“十大必打卡荆楚美食街”，宣恩烤活鱼美食街入选“十大必打卡荆楚美食街”。

一直以来，宣恩县依托得天独厚的自然资源，将烤活鱼产业作为富民强县的重要抓手，通过品牌打造、市场拓展等举措，推动烤活鱼产业蓬勃发展，取得了显著成效。

注重强化产业品牌塑造，打造地域特色美食名片。宣恩县抢抓机遇，注册“宣恩烤活鱼”“张关合渣”等一系列地理标志证明商标，同时制定烤活鱼行业标准，规范烤活鱼制作工艺，提升产品品质和品牌价值。

加快“文旅商”深度融合，打造烤活鱼产业发展新引擎。宣恩县围绕水上运动会、春节等重要时间节点，举办烤活鱼文化节、美食节等促消费活动，通过线上线下多种方式不断扩大品牌知名度和影响力。

加强产业产品创新，推动产业高质量发展。随着宣恩烤活鱼的知名度不断提升，众多烤活鱼餐饮企业在生产中不断创新，创造出了榨广椒味、酸萝卜味、剁椒味、蒜蓉味等多种不同口味的烤活鱼，同时宣恩烤活鱼也不仅仅局限于线下，也开发出了开袋即食的专属品牌。

此次入选“十大必打卡荆楚美食街”，是对宣恩县烤活鱼美食街的充分肯定，也将进一步提升宣恩美食的知名度和影响力。宣恩县将以此次入选为契机，继续深挖美食文化内涵，提升服务品质，打造更具特色的美食街区，吸引更多游客前来品尝美食、体验民俗，助力宣恩文旅产业高质量发展。

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