广东
一、【牛肉炒甜椒】
准备食材：牛肉、青椒、黄甜椒、红甜椒、蒜、生抽、蚝油、淀粉、盐
具体做法：
牛肉的腌制：牛肉清洗干净切成薄片，放入碗中，加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺花生油搅拌均匀，腌制15分钟备用。
二、【椒盐蒜香排骨】
准备食材：排骨、蒜末、椒盐粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、淀粉
具体做法：
排骨的腌制：一斤排骨清洗干净，沥干多余的水分，放入盆中，加入蒜末、1勺蚝油、1勺料酒、2勺生抽、少许黑胡椒粉、半勺白糖、适量淀粉抓拌均匀，腌制半小时备用。
三、【西芹腰果炒虾仁】
准备食材：西芹、鲜虾、腰果、胡萝卜、胡椒粉、鸡粉、淀粉、盐
具体做法：
四、【酸辣柠檬鸡爪】
准备食材：鸡爪、洋葱、香菜、柠檬、姜、蒜、青线椒、小米椒、葱、料酒、雪碧、生抽、老抽、蚝油、香醋、鸡精、白糖
具体做法：
酱汁：碗中放入小米椒、姜末、蒜末、白芝麻、辣椒粉淋上热油激发出香味，再加入5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺香醋、1勺盐、2勺白糖、500毫升雪碧搅拌均匀备用。
五、【香菇油菜】
准备食材：香菇、油菜、蒜末、小米辣、生抽、盐、淀粉、鸡精
具体做法：
六、【板栗鸡汤】
准备食材：土鸡、板栗、红枣、枸杞、盐、、姜
具体做法：
1. 锅中烧水，鸡肉冷水下锅焯水2分钟捞出，用温水再次冲洗干净，沥干多余的水分。
2. 接着把鸡肉、板栗、姜片放入砂锅中，加入多一点清水，大火煮开，转小火炖煮30分钟。
3. 炖煮30分钟以后，加入红枣、枸杞再炖煮5~10分钟，最后加入盐调味即可。
结语：今天分享的菜谱简单易做，荤素搭配，健康又美味，中秋佳节家人们围坐在一起，欢声笑语，品尝着每一道精心烹饪的菜肴，感受着家的温暖和节日的喜悦。这一刻，团圆的味道，比任何菜肴都要美味。
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