青浦蟠龙天地内,有一家中式传统糕点店,店面只有90多平方米,但货架上摆满了年糕、方糕、芡实糕、八珍糕、条头糕等各类糕点,一旁还设有一处明档厨房,透过玻璃窗,就能看见糕点师傅正忙着现场制糕,动作十分娴熟。
“年之糕”,这家2023年4月在青浦开业的小店,前身是开在闵行召稼楼的十年老店“日月年糕店”。创始人陈谋灶告诉新民晚报记者,“年之糕”这个品牌是在蟠龙天地“一炮走红”的,但成功的背后可谓是“十年磨一剑”。
原标题:中式传统糕点,让人重温儿时回忆|申城餐饮小店故事
栏目编辑:罗水元
来源:作者:新民晚报 裘颖琼
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