幸福，从春日限定到四季绽放

本文转自：人民网-云南频道

花开四季 “香”约云南

幸福，从春日限定到四季绽放

即便有人指挥，加级寨的路依然堵个水泄不通。“太多人来赏梨花，赴这场春天的邀约。”陶丽一边忙活着卖秋梨膏，一边解答。

陶丽的家在云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市毕业红村加级寨，拥有红河地区最大的梨花谷。每年春天，上万亩连片梨花竞相绽放，随地势起伏连绵，似云海翻涌，花瓣不时随微风簌簌飘落，仿若一幅唯美的中国画。

陶丽给游客介绍秋梨膏。人民网记者 蔡树菁摄

过去，当地村民虽生活在梨香花海里，却以务农为主，日子过得紧巴巴。随着云南各地农文旅业态兴起，随手一拍就能出片的加级寨涌进越来越多的游客，村里带着大家搞起小摊、农家乐、民宿。

陶丽和丈夫孙红彬就是看准机遇辞职回村里创业的年轻夫妇。“梨花是季节限定，我们还是要琢磨好四季长红的‘梨文章’。”陶丽说，夫妻俩一头扎进了梨膏的制作研究中。梨膏好不好，关键在于对火候和质地的把握，过去全依赖手艺人的经验，创业初期他们的失败率不小。于是，孙红彬引进了标准化生产设备，通过固定程序和火候让甘甜润喉的“梨滋味”得到了稳定可靠地产出。

陶丽扳着指头算账，“卖梨，一斤100至200元；熬成梨膏，一斤能卖到400元左右，虽然辛苦但值得。”去年底夫妻俩注册了品牌，又开辟电商渠道，坚持每天拍视频介绍梨膏，本就不错的生意现在越来越红火，还带动了村里其他农户一起增收。

航拍个旧市哨冲村。个旧市文旅局供图

“春赏花、夏乘荫、秋摘果、冬品膏”，以梨膏、梨酒为代表的农产品加工体系补齐了毕业红村四季产业链条，拓宽了村民的增收渠道。2024年毕业红村梨产业产值突破4000万元，其中村集体经济收入超过60万元，实现了从“卖鲜果”到“卖产品”的转变。

不同于加级寨梨花谷的“气势磅礴”，距离个旧市更近的哨冲村是一番“小家碧玉”的别样景致。百年梨树虬枝盘曲，自带“墨香”的梨花将碎玉般的花瓣缀满民居的黄墙黛瓦。文创雅集上，一场跨越时空的对话正在上演：从传承中走来的锡器还留有手作的温度；当地彝族居民绣针穿梭，梨花纹样在彝族围巾上绽放；一旁的茶席前，游客品着梨花酥，听制茶师讲述古法技艺……

个旧市加级寨的梨园生态养殖。人民网记者 蔡树菁摄

当梨花与艺术相拥，曾经产业薄弱、人口外流的哨冲村不再是被时光遗忘的角落。2021年起，哨冲村以“干部规划家乡行动”为契机，将闲置的房屋、学校以及“一户多宅”的农户旧房等35处地块收归集体统一规划，通过引入社会资本、邀请文化名人入驻等方式，逐步探索出一条农文旅深度融合助推乡村振兴的道路，“梨源哨冲”品牌逐渐小有名气。

现在的哨冲村，竹篾编织的簸箕成了画布，菜地写生登上美术馆展墙，“从前跳舞自娱自乐，现在烟盒舞成了游客必看节目。”村民骄傲地说。

个旧是有名的“锡都”，过去，这个资源型城市的年轻人曾经背负着“走出去”的家庭期许，而如今，许多年轻人回到故乡，开咖啡馆、打理乡村美术馆、种植有机蔬菜……将山野的质朴与都市的精致调和，在炊烟与诗行间，写就“云南生活”的鲜活注脚。

那些“追风而来”的人们，在梨花与艺术的氤氲中，立志打造“永不落幕的乡村文化基地”；在经营家庭农场中，用生态食物为“云南生活”添上独特的烟火味……

以梨花为纽带，串联起生态农业、乡村旅游等产业链，让“流量”变“留量”，让“颜值”变“产值”，让“旅游”变“旅居”，个旧如花儿一样的幸福，从春日限定走向四季绽放。（蔡树菁、吕婷、佴皓琰、马子豪）