江西
杨铭宇黄焖鸡老板：鸡都是前一天晚上杀的鸡，都是非常新鲜的
大家都知道，黄焖鸡除非说是那些老板自己开的小店，那基本上用的肯定都是冷冻鸡。就是那种已经切割好了的冷冻鸡肉块，从冰箱里拿出来就可以加工了。特别是那些大品牌连锁店，那就更是这样的模式了。如果要老板自己每天去菜市场买新鲜的鸡肉，那老板估计不会乐意。反正我是亲眼见到过，老板从冰箱里拿出冷冻的鸡肉当着我面制作。
这不最近，杨铭宇黄焖鸡塌房了，被315给曝光了。你要说蜜雪冰城那个隔夜柠檬大家还能忍，你这个那是一点忍不了。把顾客吃剩下的拿回去回锅再卖给别的顾客，食材变质就给你加色素来变得好看。一时间，全国各地的杨铭宇黄焖鸡店都没有生意了，很多老板都表示一天亏几千块。
所以有一位老板就撑不住了，于是就开直播当着大家的面来吃鸡，用实际行动来表示自己家的黄焖鸡没有食品安全问题。在评论区里，有网友就说这鸡都是冷冻的，估计是冷冻很久的僵尸鸡。对于这件事情，老板刘先生也做出了回应。
刘先生就告诉我们，他们的鸡都是新鲜的。是前一天晚上杀好冷冻，然后总部第二天再送过来的。鸡肉是冷冻的，但这是冰鲜肉，实际上和大家去菜市场买的鸡肉是一样的。因为菜市场很多鸡肉也都是这种冰鲜的，也是要大家放心去吃。他还直播了自己的厨房，厨房里的工作人员进去必须佩戴口罩消毒，保证厨房里的卫生干净。
不过还是有网友认为这是作秀，过几天就会变了。还有就是大家根本就不相信，那鸡是前一天晚上杀好的。毕竟新鲜的鸡和不新鲜的鸡，大家一吃就吃的出来。很多时候那鸡肉已经被浓重的酱料给覆盖了，但吃起来还是有一股味道。
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