法国学校食堂塑料餐具回归，家长群已炸：健康不管了？！

在法国，当家长的都懂，一旦娃上了学，中午那餐基本就放飞了。

学校吃什么，娃吃得怎么样都随缘，家长们通常只求一件事：吃得安全健康就行。

然而，事实可能并非如此。

问题有可能不是出现在食品安全上，而是在餐具上。

原本法国学校食堂已经下令全面禁用塑料餐具，结果没过多久，这项禁令竟然又被悄悄“松绑”了。塑料刀叉、塑料盘子，统统回到孩子们的饭桌上。

这消息一出，法国家长群炸锅了：“不是说塑料有害吗？这下孩子的健康谁来守护？”

这场关于塑料餐具的“反转大戏”，还要追溯到2018年。

当年，法国政府颁布了被称为“Egalim法案”的环保法案，法案中明确规定：

自2025年1月1日起，全国所有学校食堂、大学食堂，以及6岁以下儿童托管机构都全面禁止使用塑料制品作为烹饪、加热或盛放食物的容器。

随后，2020年出台的《反浪费与循环经济法案》（Agec法案）进一步扩大了禁令的范围，要求法国各大医院的儿科、产科、妇产科等科室也不得使用这些塑料制品。

这一禁令本质上是为了减少塑料垃圾，保护环境，同时也防止塑料在加热过程中释放有害物质，以保障儿童和青少年健康。听上去，这是为了孩子和公众健康迈出的正确一步。

然而，眼看着这项规定就要全面落地，法国政府却突然“掉头”了。

这个月，一个新提案悄悄提出，新法案计划对《Egalim法案》的内容做出一些更改：

允许学校食堂继续使用塑料刀叉和塑料盘子等餐具，理由是这些餐具并不属于“烹饪、加热或盛放食物的容器”，因此不该受原有禁令的约束。

换句话说，政府的意思是，塑料盘子、刀叉既不会加热食物，也不会直接参与烹饪，那它们就“无害”了。

对此，法国政府给出的解释是：

这次放开的塑料餐具属于“可重复使用”的塑料制品，而不是一次性塑料。更重要的是，政府声称这类塑料产品在使用过程中不会受热，因此不会释放有害物质，甚至法国卫生部也给出了支持：“这类塑料餐具没有安全隐患。”

此外，法国政府认为法律中对“塑料餐具”的描述存在模糊，容易引发法律诉讼。一些塑料行业企业可能会利用这一漏洞起诉政府，因此选择“干脆删除”相关规定，以避免不必要的法律纷争。

总结来看，政府的理由更多聚焦于法律漏洞的修正，而非出于健康安全的重新评估。

可问题真有这么简单吗？一些环保组织和健康专家并不买账。

环保组织“无塑海洋”（No Plastic in my Sea）就直言：“这根本是向塑料行业的妥协。”

在这些反对者看来，虽然塑料刀叉、盘子不像微波盒、饭盒那样直接加热，但它们在存放热食时，仍可能因温度变化释放出有害物质。

尤其是儿童，正处在身体发育期，免疫系统较为脆弱。塑料中常见的双酚A（BPA）、邻苯二甲酸盐（塑化剂）等物质，早已被多项研究证明具有内分泌干扰性，甚至可能增加罹患某些疾病的风险。

此外，塑料餐具的重复使用寿命并不长，长期磨损后，细小的塑料颗粒（微塑料）也容易脱落，进入孩子们的食物中。而微塑料已经被证实会对人体健康产生潜在危害。

不出所料，这一提案一经公布，就迅速引发了轩然大波。许多家长和环保人士纷纷指责政府这是向塑料行业的利益集团妥协。

据悉，许多学校食堂此前因禁塑规定不得不投入巨额资金，采购替代材质的环保餐具。相比之下，塑料餐具不仅成本更低，清洗起来也更加方便，使用寿命更长。

加之目前法国正面临经济压力，政府在财政上也不得不精打细算。因此，放开塑料餐具更像是一种权衡后的“折中方案”。

在该提案的公众意见页面上，短短几天内已收到超过1280条评论，绝大多数都充满愤怒和质疑。

总之，无论法国政府如何解释，食堂餐具这件小事正引发一场关于食品安全、健康保障的大争议。

而每位家长思考的则是：我们的孩子，是否真的在安全、健康的环境下成长？

Ref：

https://www.francetvinfo.fr/environnement/pollution/le-gouvernement-veut-reautoriser-les-couverts-et-assiettes-en-plastique-dans-les-cantines-scolaires_7123401.html

https://www.leparisien.fr/societe/couverts-et-assiettes-en-plastique-reutilisables-pourraient-de-nouveau-etre-autorises-dans-les-cantines-scolaires-12-03-2025-UQYHBN4AHREDTI5PKQXE45LIKU.php

文｜闪电

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