知名科普作家史军对话志愿者：我倾向称东坡先生为“博物学家”｜东坡大家讲

封面新闻记者 谭羽清 摄影 雷远东

有这么一位博学古人，他不仅在一生中创作了超3000首诗词，还于其中记录了近300种植物，令后人有机会透过文字一窥他所处时代的“花花世界”，他就是宋代文豪苏东坡。

3月12日下午，“东坡大家讲”系列讲座邀请到中国科学院植物学博士、知名科普作家史军在眉山三苏祠博物馆开讲。讲座期间，史军以“苏东坡的‘花花世界’”为主题，从园囿之色、畦上之鲜、梢头之味、仓中之粮四方面，将苏轼的博物世界娓娓道来。

讲座结束后，四位传习志愿者就苏轼笔下的植物及他的植物研究工作，继续向史军博士请教。

讲座现场

首先提问的传习志愿者庞琳华是一位来自高校的美术老师，她对苏轼在诗词中常赋予植物的拟人化情感抱有疑问，向史军博士请教道：“从植物学角度看，植物是否真的有感情？它们的生长是否会受到周围环境的影响？”

“植物有没有感情？反正我拍我们家绿植的时候，它没有拍我。不过，它们没有‘火爆的脾气’不代表它们没反应。”史军博士幽默的回答引起现场一片笑声。随后他介绍，当下人们对植物对外界环境反应的认知已日益深入，比如，研究发现90分贝的噪声可促进葡萄早熟，使葡萄皮颜色更美观；凤仙花之间存在“认亲”的现象，来自同一果实的凤仙花种子在土壤中相邻生存时会互相谦让，异果的则会争抢。

在史军博士看来，当下人类无法理解植物间的情感，或是因为人类的时间尺度太短，“若以千年视角来看，你会发现植物干的事情似乎和我们是一样的。”

第二位传习志愿者王女士则向史军博士请教了关于兰花的困惑，“古代的兰花和现在的兰花有什么区别？”

“兰花自古以来发生过很多变化，至少在唐宋以前肯定是另外一种植物。”史军博士回答道。他举例，如屈原诗词中提到的泽兰、佩兰就并不是今天所说的春兰、墨兰、蕙兰等国兰，“当年这些兰草主要作为香料使用，人们会将它们泡在洗澡水里，利用其中的某种化学成分驱除寄生虫。”而到了唐宋时期，当下人们认识中的国兰才真正进入人们的视野，出现在艺术作品中。

传习志愿者赵宏伟向史军博士提问

第三位传习志愿者赵宏伟向史军博士提问，从苏轼诗词中的果品来看，宋代水果的品种和种植区域与现代相比，有怎样的变化？

“宋代时水果的种类和当今的差异还是非常大的。”史军博士说道。他表示，宋代和现下重合的水果种类几乎仅有梅子、荔枝、梨和杏。而当时人们食用的苹果“柰”，并非当下常见的苹果，“我们今天吃的苹果叫西洋苹果，是新疆野苹果和欧洲森林苹果杂交产生的一个后代。”随后，他还幽默地表示：“大家可能无法想象，苹果这种今天看来稀松平常的水果，苏东坡竟然没吃过。更不用说菠萝、香蕉、杨桃、火龙果等水果了，它们在宋代是完全没有的。”

传习志愿者刘洋向史军博士提问

在讲座中知晓了苏轼嫁接橘树的技能后，第四位传习志愿者刘洋好奇：“苏轼是否也算是一位植物学家？”史军博士表示，就东坡先生的嫁接技术而言，他是一位强大的园艺学家，“嫁接这事儿，归园艺学管。园艺学下设两个专业，果树和蔬果。”

不过，史军博士更倾向将苏轼看作一个博物学家，“他本身也在践行孔子的‘多识于草木鸟兽之名’理念。”史军博士认为，这一理念于很多人而言，十分有益于世界观的塑造、行为处事方法的锻炼，“去自然万物当中理解处事的奥义是非常重要的。”