广西
大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。春天是多雨的季节，春雨绵绵不绝，并且时有大雾天气和湿漉漉的回南天，空气湿度非常大。这使得身处其中的我们，容易受到天气的影响，出现身体湿气加重、脾胃虚弱、身体疲惫无力和精神状态差等不良反应，影响我们的身心健康。因此，春天是空气湿度大的季节，推荐大家及时调整自己的日常饮食，以祛湿排毒和健康脾胃为目的，多喝八道顺应时节的营养汤，健脾胃，除试试，活力满满过春天。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、五指毛桃薏米筒骨汤
准备食材: 五指毛桃、薏米、茯苓、莲子、芡实、筒骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的筒骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入五指毛桃、薏米、茯苓、莲子、芡实和姜片，再倒入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、茯苓眉豆粉葛猪骨汤
准备食材: 茯苓、眉豆、赤小豆、薏米、芡实、无花果、陈皮、猪骨、粉葛、胡萝卜、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、把粉葛和胡萝卜去皮切小块，然后放入炖锅中，接着把眉豆和赤小豆泡发，也一起放入。
3、然后往炖锅中加入茯苓、薏米、无花果、芡实、陈皮、姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、土茯苓灵芝猪骨汤
准备食材: 土茯苓、灵芝、赤小豆、薏米、椰枣、姜片、猪骨。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净土茯苓和灵芝，然后和赤小豆、薏米、椰枣、姜片一起倒入炖锅中，再往里加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
3、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、五指毛桃土茯苓鸡汤
准备食材: 五指毛桃、土茯苓、赤小豆、薏米、红莲、蜜枣、姜片、鸡肉。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入五指毛桃、土茯苓、赤小豆、薏米、红椒、姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3、接着加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
五、冬瓜薏米赤小豆鸡汤
准备食材: 鸡肉、冬瓜、薏米、赤小豆、芡实、蜜枣、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的鸡肉下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净冬瓜切小块，然后和薏米、赤小豆、芡实、蜜枣、姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、苹果莲子芡实排骨汤
准备食材: 苹果、羊肚菌、莲子、芡实、无花果、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净羊肚菌、莲子、芡实和无花果，再和姜片一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、太子参羊肚菌芡实鸽子汤
准备食材: 太子参、羊肚菌、芡实、山药片、蜜枣、姜片、葱段、鸽子。
做法步骤:
1、鸽子剁成大块，然后加入姜片、葱段和适量的温水一起浸泡二十去腥，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净太子参、羊肚菌、芡实、山药片、蜜枣、姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3、最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
八、山药胡萝卜薏米排骨汤
准备食材: 山药、胡萝卜、薏米、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2、然后把山药和胡萝卜去皮切小块，再与薏米、姜片一起放入炖锅中，接着加入适量的清水。
3、最后再中小火炖煮一个小时，接着放入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
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