重磅丨门店突破1.5万家，万辰进入量贩零食3.0时代

3月11日，量贩零食头部品牌好想来单品牌门店数量突破10000家，至此，万辰集团旗下量贩零食已签约门店数量超过1.5万，正式成为国内首个通过权威机构灼识咨询“万店认证”的连锁品牌。
这一里程碑不仅标志着万辰集团在“量贩零食第一股”的基础上，进一步巩固行业龙头地位，更是万辰集团围绕供应链效率提升、品牌心智引领市场布局，也为行业从“低价扩张”向“质价比竞争”转型提供了标杆性案例。

01效率为“矛”，提升运营能力
过去三年，量贩零食的核心竞争力已不再是“低价”，万辰的破局之道在于“效率”。自2022年转型量贩零食赛道以来，通过并购整合、品牌升级及门店模型迭代，万辰集团迅速完成从区域品牌到全国龙头的跃迁。此次“万店认证”的达成，不仅验证了万辰集团的规模化运营能力，更凸显其供应链体系的支撑作用。

万辰集团将供应链响应速度压缩至24小时，与日日顺、京东等物流企业合作构建高效配送网络，确保商品从工厂到门店的周转周期缩短，商品损耗率不断降低，实现“低价”与“品质”的平衡。这一能力直接转化为市场势能。
集团与盐津铺子、伊利、怡宝等200余家头部供应商建立战略合作，通过定制化生产降低采购成本。同时，集团持续拥抱新技术，投入5亿元研发智能仓储系统与AI选址算法，优化全国物流中心布局，实现“24小时达”补货效率。基于区域消费数据的AI算法，实现“千店千面”的差异化选品。南方门店增设“即食卤味专区”，北方门店主打“暖饮热食区”区域。
另一方面，持续规模优势，与供应商深度绑定，加强产业链协同。万辰集团与500余家中小供应商建立长期合作，通过集中采购提升供应商利润率。2024年农产品直采规模近百亿元，覆盖20余省份的助农项目，帮助当地农户增收。此外，公司推行“供应商分级管理”，对核心伙伴开放销售数据共享，协同优化生产计划，缩短订单交付周期。通过集中采购，供应商利润率提升，形成“农户-工厂-门店”的共赢链条。
通过统一供应链管理，万辰实现三大关键运营指标突破：库存周转天数缩短至12天，物流成本占比下降至3.8%，单店坪效达传统零售的2.6倍。
根据万辰集团2024年度业绩预告，2024年量贩零食业务预计实现营业收入 300 亿元-330 亿元，同比增长242.50%-276.75%，净利润7.9 亿元-8.8 亿元，会员数达8000万，服务人次超15亿。
效率的提升为万辰集团的万店规模协同发展和业绩增长奠定了基础。
02IP为“盾”，激发产业动能
在规模扩张的同时，万辰集团持续加码品牌力建设，特别是围绕消费者需求，基于核心零食品类，不断推出IP衍生品，也是当前万辰集团量贩零食业务打破”行业盈利模式单一、毛利率低”困境的有效途径。
2024年底，好想来与现象级国漫电影《哪吒2》达成深度合作，推出限量版周边手办盲盒及联名零食礼盒。借助电影IP的热度，相关产品在多家门店迅速铺货，带动季度销售额增长超30%。今年春节期间，好想来进一步携手国民级游戏《王者荣耀》，推出限定款新年礼盒，并通过线上线下联动营销，单场直播GMV突破4500万元，成功将品牌与“年货”“社交”等场景深度绑定。

此外，万辰集团瞄准年轻女性消费群体，于2025年初与全球知名IP三丽鸥（Sanrio）达成战略合作，推出Hello Kitty、美乐蒂等角色的联名零食系列。产品涵盖巧克力、曲奇、果冻等高颜值品类，搭配主题包装及线下快闪店体验，迅速在社交平台引发打卡热潮。这一系列动作不仅提升了品牌溢价能力，更通过IP情感价值强化用户粘性，为后续高端化布局奠定基础。
这些动作的背后，是万辰对“低价≠低质”心智的重塑。其联名三丽鸥的“Hello Kitty零食礼盒”上线首周售罄，而硬折扣超市中“5元一斤的东北大米”“8.9元一升的橄榄油”则瞄准家庭主妇的需求，走进生活场景的“最后一公里”。
在构建未来IP矩阵上，好想来相关负责人表示，将会从内容深度、粉丝基数、客群匹配度及市场开发成熟度等方面进行综合评估后做出选择。秉承“家门口的零食乐园”这一核心理念，万辰集团正致力于品类与业态的全面升级，通过提供包括量贩零食、IP衍生品在内的多元化产品，为用户带来高性价比与品牌特色的全方位体验，这不仅丰富了消费者的选择，也为整个行业的发展提供了新的样本。
03品类为“根”，重构人货场
万辰集团的目标不止于零食。面对行业同质化竞争加剧，万辰集团率先开启业态多元化探索。

2024年12月，旗下品牌“来优品”在合肥推出“省钱超市”新业态，通过增加短保烘焙、鲜食冻品及日用百货等高频刚需品类，将SKU从传统零食店的1500个扩充至3000个，满足社区家庭一站式购物需求。该模式依托万辰集团供应链优势，实现民生商品价格较传统超市再降15%，开业首月单店日均销售额突破20万元。《零售圈》曾撰文详细分析。
这一策略直指行业痛点。中国食品产业分析师朱丹蓬指出，单一零食品类难以支撑加盟商盈利，“毛利率10%的零食必须搭配毛利率20%的日用品，才能让门店活下去”。万辰的供应链负责人在发布会上透露，省钱超市将重点开发自有品牌，针对民生必需品，通过源头直供降低成本，让利消费者。
2025年1月，集团进一步推出“好想来全食优选”，聚焦现制烘焙、生鲜水果及低温冻品等高毛利品类。首家门店落地江苏兴化，内设现烤蛋挞、瑞士卷专区，并引入山姆代购商品引流，开业当日客流量超万人次。这一创新业态不仅拓宽了消费场景，更通过“零食+餐饮”融合提升门店坪效，被业界视为量贩零食行业向“品质零售”升级的重要信号。
万辰集团的战略布局，折射出量贩零食行业从“跑马圈地”向“精耕细作”的转型趋势。随着“万店时代”来临，头部企业竞争焦点已从门店数量转向运营效率、用户体验及生态构建。如果说，量贩零食跑马圈地，收购整合是量贩零食的1.0阶段，门店数量突破万店是量贩零食的2.0时代，那么“人货场”重构下的供应链升级，全品类业态布局则是量贩零食的3.0时代，作为量贩零食的头部企业，万辰的每一步都被行业所期待。
站在今日万辰集团突破15000店的起点上，这不仅是量贩零食行业的里程碑，更印证了其“效率革命+品类扩展”模式的生命力，这背后正是万辰集团量贩零食业务团队对于“人、货、场”演变的深刻洞察。通过技术驱动供应链、差异化运营门店、深度赋能产业链，万辰或将为量贩零食的发展树立新的标杆。未来，其有望从“规模王者”进化为更全面的“生态级企业”。而随着消费复苏与行业龙头的风向，量贩零食行业将加速迈向“价值创造”的时代，为消费者、投资者及产业链上下游开启全新增长空间（文章转自零售圈）