不断更新的法源寺街区，是西城下一个“白塔寺”？丨City

北京二环里，总是不缺充满着历史印记和人文气息的老胡同。

如果说白塔寺是当下西城热度最高的生活方式街区，那么法源寺无疑就是下一个热点。

古刹、会馆文化在这里交汇，散发着浓浓烟火气的市井生活在这里上演，多元的生活方式业态在这里扎堆儿，都让西城变得越来越好玩儿了。

在法源寺与会馆文化中

感悟历史文脉的延续

大名鼎鼎的法源寺，自然是法源寺历史文化街区的核心。

这座历史可以追溯到唐贞观十九年（645年）的古刹，原本是唐太宗为阵亡的爱国将士所建。

在漫长的历史更迭中，法源寺曾几度更名：悯忠寺、开元寺、顺天寺、大悯忠寺、崇福寺等，最终被雍正皇帝赐名为“法源寺”，乾隆还留下了“法海真源”的御书匾额。

法源寺的文化属性自不必多言，它不仅是北京的文化符号之一，龚自珍、谭嗣同、泰戈尔、徐志摩、林徽因、齐白石等国内外文化名人，都曾在此留下足迹，还被李敖写进了书里。俗语更有“一座法源寺，半部中国史”之说。

每年4月，是法源寺最热闹的时候。旧时京城有四大花事：崇效寺的牡丹、极乐寺的海棠、天宁寺的芍药、法源寺的丁香。当花色淡雅、香味扑鼻的丁香在晚春之际盛放在寺内，别是一番由诗意引领的“人间四月天”。

而法源寺街区的人文历史内涵，还离不开士人文化与会馆文化。湖南会馆、绍兴会馆、江苏会馆、浏阳会馆、粤东新馆、宁羌会馆等众多会馆曾云集于此，不仅见证了时代风云与历史变迁，更映照出文化的开放与融合。

是胡同没错

更是闲适的生活本身

呈南北向的南半截胡同、烂缦胡同、西砖胡同、七井胡同，与东西向的天景胡同、法源寺后街等纵横交错，共同构成了法源寺历史文化街区并不算复杂的胡同网络。

穿行在这里的街巷中，历史与人文气息扑面而来。老门墩儿，旧字体，红砖墙，伴随着天空中不时飞过的鸽群，都让旧日的北京胡同图景真切地展现在我们眼前。

近年来，法源寺整片区域都经过了城市更新保护性质的提升改造，胡同景观的设计也加入了更吸引年轻人关注的元素。

放慢脚步，仔细感受，才是打开法源寺街区的正确方式。

而那些纷纷入驻于此的生活方式业态，也都在以另一种方式回馈、滋养着社区。

法源寺后街里开了很多年的法源寺街胡同菜，名字和环境都透着一股朴实。你想吃的清真菜，菜单上几乎全都有。

桌桌必点的醋溜木须，色泽诱人，酸甜口，跟米饭是绝配。扒肉条咸香入味，每一片肉都挂芡，汁水饱满。外酥里嫩的鱼香八块鸡也是妥妥的下饭菜。另一道招牌菜——炖黄鱼，肉嫩不腥且刺少，拿鱼汤拌饭越吃越美。

吃完饭穿街走巷蹓跶到烂缦胡同南端，不妨去路口的十千·时迁·食仟坐一坐。这里的一切都是那样闲适、舒心，面向街边的靠窗位特别适合发呆、放空、读书、办公。店里的餐巾纸是一张精心制作的手绘地图，标注了周边可逛可玩的地方，非常有特色。

推荐它家的特调。杏福美式是用杏皮茶搭配浓缩咖啡，酸甜可口，和苦味融合得很好。梅酒闹乌龙是用青梅酒配乌龙茶和冷萃咖啡，酒、咖啡与茶三者很有层次感。用料扎实的黑巧抹茶蛋糕，入口丝滑，甜度还低。

烂缦胡同里的另一家咖啡馆——OONAGH日咖夜酒，也是法源寺咖啡版图里的一个重要存在。由老房子改造而成的整个空间，有着纵深格局和挑高屋顶。原木风格的装饰带来沉稳、惬意的氛围感。

茉莉冰美式、西柚冰美式和菠萝冰美式走的都是清爽路线。招牌拿铁、肉桂燕麦拿铁和卡美罗拿铁兼有香气与层次感。再搭配一块栗子蛋糕或提拉米苏，就是美好下午的具象化。晚间则供应各类酒水，让南城的夜，因为有了酒精的加持，更添精彩。

紧邻OONAGH日咖夜酒的香雪海瓦煲奶茶，正好弥补了附近奶茶店的空白。它家的奶茶都是用瓦罐现煮而成，既保留了茶叶原始的味道，又锁住了牛奶的“鲜”，入口丝滑。

对面的缦乐烘焙，则是一个很好的下午茶据点。整个空间装点得温馨又文艺，满眼的花花草草有着让心灵慢下来的魔力。

整洁明亮的柜台里陈列着各式烘焙品。椒香四溢的花椒腊肠恰巴塔、绵密醇香的巴斯克芝士蛋糕，和种类繁多的三明治都值得一尝。

顺着东西向的莲花胡同，再拐进与烂缦胡同平行的南半截胡同，同样是一个适合蹓跶闲逛的片区。

在天景胡同里，你可以偶遇文创小店——Chua·一抹茶酒。店里售卖各类由独立设计师设计的文创类杂货：插画作品、挂件和摆件、餐具、手工饰品等等，足以让人眼花缭乱。主理人小姐姐会热情地为你介绍它们各自背后的故事，可谓是文创控们的天堂。店里还不定期有市集、沙龙和手作等活动

这里同时还是一个茶bar，供应包括热泡茶、冷萃茶、气泡茶、特调茶等在内的各式茶饮。在清新的茶香中，将文艺生活进行到底。

而法源寺历史文化街区的魅力远不止如此。

西砖胡同里以超厚三明治为特色的萤火虫咖啡，南横西街上日咖夜酒的宣南书院，离法源寺咫尺之遥的文创空间寺下有亭，天景胡同口传统文化主题的广德楼文化空间等等，都是值得你细细品味的宝藏目的地。

越来越多的“新邻居”

让老街区焕发新气象

作为一个不断发展、更新的社区，法源寺历史文化街区一直在持续引入更多的生活方式业态。

原先开在东四的蝉兮咖啡，就于去年底正式搬进了天景胡同。

店是由平房改建而成，门头虽不大，里面却别有洞天，巧妙地分隔出曲曲折折不同的区域，古朴的原木风格温馨程度满分。特别推荐晴天时来打卡，阳光透过落地窗洒满屋子的氛围感超级治愈。

推荐店里的特调咖啡和甜品，不仅名字好听：杏桃次第、江栀、柚见……颜值和味道也都非常在线。

另一位“新朋友”则是DoDozzZE豆豆仔咖啡。它在冰窖口胡同的老店DOzzZE豆仔，是德胜门一带好评度极高的社区咖啡馆。

这次在南城的新店，在风格上延续了老店的色调和空间感，悦目的橘色给南半截胡同注入了满满元气。

目前菜单上可以做五种豆子的美式、奶咖或Combo，咖啡师会根据你口味的需求帮你做推荐，出品也是老店一贯的严谨与认真。

而落户法源寺街区多年的咖啡馆——BE YOLO必有乐，也在几个月前完成了扩店焕新。

新店的面积较之以前扩大了好几倍，一改往日的局促感，还分成了室内、室外和二层露台几个不同的区域。代表着四合院的木色与灰石砖瓦，和轻松明快的蓝色相映成趣，古朴中透着一股松弛感，吸睛又悦目。

菜单还是一如既往地丰富，多达近80种饮品及甜品，让每一次光顾都充满了新鲜与期待感。

传统与现代、新与旧，仍然持续着在法源寺历史文化街区上演。

它仿佛也在提醒着我们：生活本该如此闲适。

文：松茸

图：松茸、商家提供

版：小维

新媒体编辑：佩琪

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