安徽
3月3日深夜，巴奴火锅创始人杜中兵在其抖音号发布视频，对近期因“月薪低于5000元不要吃巴奴”言论引发的争议再次致歉。他在视频中感谢年轻人给他上了一课，并坦言自己的“爹味说教”脱离了年轻一代的需求，其表示将调整沟通方式，与年轻人共同成长。
（图片来源：杜中兵账号截图）
“月薪低于5000元不 要吃巴奴”的说法，杜中兵称是有人在断章取义。他表示，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000元就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。
他进一步解释，如果大家经济条件还没那么好，特别是像学生刚进入社会，只有5000块钱的工资，忍一忍，不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅、不吃巴奴，延迟一下满足感，把钱花在自己的成长上，会让自己变得越来越好。
杜中兵为什么要发表这番言论，可能有一定的针对性。
巴奴火锅在网络上的评价就是一个“贵”字。“贵”好不好，不能一概而论，关键要让消费者感到物有所值。如果食材品质好，火锅底料正宗，服务质量上乘，环境优雅，得到消费者的认可，“贵”不是一个问题。只不过，因为价格比较高，肯定会导致一些人不愿意消费或消费不起。
最怕的就是名不副实，价格虚高，消费者觉得不划算。贵也就罢了，首先要承认自己贵的勇气，强调自己的定位。如果商品被说“贵”，还要反驳“哪里贵了？”甚至要消费者反思一下自己，工资没涨是不是不够努力，这就有问题了。
哪怕杜中兵事后进行了详细的解释，但他其实还是犯了类似的毛病：对消费者说教。似乎是说，认为巴奴火锅太贵了就不要吃，花钱提升一下自己，有钱再来吃。无疑，这触碰了年轻人的逆鳞。
企业家应该有一定的胸怀，能容得下网友的各种讨论，将心思用在产品品质上，打消疑虑，争夺消费者。现在刚毕业的年轻人吃不起，等事业发展了，吃顿巴奴都不在话下，不必去教他们做事，让他们先去努力。杜中兵自己认为“爹味说教”不妥，应该是反思到点子上了。
相反，有的企业家就和网友打成一片，虚心接受各种意见建议，网友有什么想法，他们都能“听劝”。你说“贵”，他考虑的不是“你不是我的用户群体”，而是考虑我做不做得到让你能够买得起，让更多的人能够买得起，扩大自己的消费群体。有时候，他们甚至不惜自己让利。可以说，有些品牌大卖特卖，有深层次的逻辑。
杜中兵一再致歉，可能是怕影响品牌声誉，让消费者不上门。这也提醒，企业家不管在什么场合发表言论，一定要考虑到对企业的现实影响。特别是在网络这个舆论场中，要熟悉“水性”。当然，如果企业家只是偶尔失言，网络要容得下他们解释。总之，企业家和年轻人在网上多交流沟通不是坏事。
来源 | 极目新闻
编辑 | 程娜 责编 | 黄澎 审核 | 马蓉
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