为什么说传统商业是“需求匹配”，新一代商业是“需求折叠”？

约翰·洛恩在《看不见的城市》中写道：“城市犹如梦境，所有可以想象到的都能被梦见。”这句话揭示了城市空间的无限可能性，现代商业空间也一样，正在突破物理法则的局限。无论是北京SKP-S的仿生羊群在机械花丛中的呼吸，还是曼谷ICONSIAM将泰国文化装入玻璃穹顶，商业空间的升级不再仅仅是为了满足单一需求，而是通过创新设计，将人类对自然的眷恋、对艺术的向往以及对社交的渴求，一起放置入有限的三维空间中。

在过去，商业空间运营侧重于“需求匹配”——通过精确满足不同消费者的个性化需求，推动商业发展，并长期担当着商业空间发展的核心动力。然而，随着消费者需求的不断变化，单一的“匹配”已无法满足日益多元化的需求。当下，真正的挑战在于如何在有限的空间中实现对无限需求的更多满足。

什么是“需求折叠”，又创造了什么新价值？

克里斯·安德森的长尾理论曾揭示了互联网时代“小众需求总和超越主流”的规律。然而，传统的线下商业空间运营，往往困守于“爆款逻辑”。我们通常看到的商业空间是：超市在B1、奢侈品在L1、服装零售在L2，亲子娱乐在L3。这种空间的功能平铺虽然满足了消费者的个性化需求，但却忽略了空间内多元需求的交织与重叠，从而迫使消费者进行不断的物理位移才能完成需求切换。

当单一功能分区已难以满足现代人的复合需求，商业空间的设计与运营也不能再仅仅关注空间的功能性分区，而是要通过跨界融合、沉浸体验以及情感共鸣等方式，突破传统商业空间的物理和功能限制，将不同需求“折叠”在同一个空间中，创造出更具吸引力和互动感的场景。这一新理念带来的转变，正成为商业空间运营的重心。

从平面陈列到空间叙事

空间叙事的核心在于将商业空间视为一种有故事的场景，而不只是功能分区的堆砌。它通过巧妙的设计，赋予每一处空间情感和故事的延展，使得消费者在流动的空间中逐步“阅读”这一故事。空间不再是孤立的，单一的功能区，而是通过设计语言、空间布局与功能互相交织，带给人多层次的体验和情感共鸣。空间叙事不仅仅是视觉上的吸引，它通过层层叠加的体验，营造出一个让消费者沉浸其中、参与其中的环境。

在伦敦Coal Drops Yard的Lightroom，"Vogue: Inventing the Runway"展览利用360度全景动画与声音设计，带领参观者沉浸于时装秀的历史变迁之中，带来如同亲临时尚秀前排的独特体验 ©网络

伦敦的Coal Drops Yard通过其独特的设计和空间叙事，结合高端零售与文化活动，营造了一种独特的消费体验。这种商业空间的设计不只为了销售商品，而是通过空间的布局让消费者感受到自己与品牌和文化的深层联系，形成对空间的认同感与归属感。通过这种方式，商业空间为消费者提供了商品，更为他们带来了沉浸式的情感体验，从而大大增强了顾客的停留时间和回访率。

对时间的弹性编织

时间的弹性编织是指将时间作为设计元素，通过有机调配和组合，打破固定时序，使得同一空间在不同的时间呈现出不同的面貌和功能。这种概念类似于“时间折纸术”，通过对空间的时段性变换来适应不同用户的需求。它将传统的商业空间线性运营模式转变为灵活的、可变的运营方式，让一个空间在不同时段扮演不同的角色，不断为消费者提供新鲜感和互动性。

位于阿姆斯特丹Oud-West的De Hallen Foodhallen，汇聚了20多个美食摊位，提供从荷兰传统小吃到各国风味的丰富选择，是体验当地美食文化的理想之地 ©网络

阿姆斯特丹的De Hallen成功运用时间折叠的策略，将曾经的老厂房被转变为一个文化创意空间，其商业在不同时间提供不同的功能：早上是咖啡馆和创意市场，下午则转变为艺术展览空间，晚上则举办电子音乐演出。通过这种“时间折纸术”，消费者在一天中的不同时间可以体验到截然不同的场景和功能，提升了空间的利用率和顾客的参与感。

价值的拓扑重构

价值的拓扑重构是指在商业空间设计中，将多维度的价值通过创新方式进行整合和折叠。它不仅仅关注单一的功能需求，而是从情感、社交、文化和经济多个维度重新构建商业空间的价值网络。通过这种方式，商业空间能够为消费者提供更为丰富的体验，推动不同维度的价值在同一空间内交织互动，形成高度密集的“复合价值”。

Hudson Yards的Edge观景台推出“Shades”展览，通过在高空观景台安装彩色滤光面板，利用自然光线折射出动态彩虹效果，让游客在330米高空俯瞰曼哈顿天际线与哈德逊河时，仿若漫步云端彩虹间 ©网络

位于纽约的Hudson Yards通过其独特的设计将观景平台与数字艺术相结合，创造了一个复合的价值体验。在这里，消费者不仅可以欣赏城市全景，还能在同一平台上体验到艺术展览、社交互动和NFT交易等多种功能的叠加。通过这种价值折叠，Hudson Yards的客单价较传统观景台高出了近四倍，成为一个多维度、高效益的商业空间，极大提升了商业的势能和影响力。

“需求折叠”理念如何落地与应用？

在商业领域，空间不再仅仅是物理的界限，而是多维度需求的交织与重叠。通过“需求折叠”，我们能够打破传统的空间限制，深度响应消费者的多元化需求，从而在激烈的市场竞争中占据主动。而未来商业空间的成功，将有赖于对需求的深刻洞察与空间的创新运作。接下来，我们将从三个关键维度，探讨“需求折叠”的落地与应用：

物理折叠：空间的魔法

物理折叠指的是通过巧妙的设计将不同功能或空间叠加，使得有限的空间能够承载更丰富的体验，让消费者能够在同一空间内实现多维度的需求满足。

Sooksiam水上市集位于ICONSIAM的G层，设有300多个摊位，布满了古色古香的小屋和渔船，提供琳琅满目的泰国美食和手工艺品，生动再现了泰国传统的水上生活方式 ©网络

曼谷ICONSIAM购物中心是物理折叠的经典案例。这个位于湄南河岸的综合体将水上集市与现代商业空间完美融合。设计师通过将2公里长的水上市场折叠进1.5万平方米的空间，打造出一个结合传统街头小吃和文化演艺的独特空间。这里，消费者可以在高端品牌店和街头小吃摊之间游走，打破了传统商业空间的功能分区，为顾客提供了极具层次感的消费体验，创造出了一个集购物、餐饮、娱乐于一体的沉浸式体验场所。

认知折叠：知觉的重组

认知折叠通过打破传统的认知方式，引导消费者进入一种多维度的感知状态。这种设计不仅能够提升顾客的情感体验，也能引发他们对空间的深层次共鸣。

teamLab在东京GINZA SIX购物中心通过互动数字艺术，将蝴蝶的飞舞与蜕变幻化为一场沉浸式的视觉体验©网络

东京GINZA SIX购物中心将认知折叠的概念运用得非常恰当。消费者在此购物时，感官体验被极大地扩展，仿佛进入了一个没有边界的“无限空间”。这种认知上的折叠不仅提升了购物体验，也加强了顾客与商场的情感连接。

情感折叠：记忆的层积

情感折叠通过将历史、文化、情感等多重维度融合到空间设计中，创造出具有深度情感共鸣的消费场所。它使消费者在不同的时间、地点与情感间产生互动，从而强化他们对品牌和空间的情感认同。

法国插画家Jean Jullien在巴黎Le Bon Marché百货的展览以简洁幽默的风格，通过两个蓝色巨人雕塑的动作和表情，拉近了人与艺术的距离 ©网络

巴黎的Le Bon Marché百货商场将情感折叠的概念与其悠久的历史背景和艺术氛围相结合，创造了一个多层次的消费体验。在这里，消费者不仅购买商品，还通过参与艺术展览、文化活动等方式，感受到巴黎的文化氛围。通过文化的叠加，有效增强了消费者对品牌的情感认同，使其成为一个跨越时间和空间的情感连接点。

“需求折叠”对商业运营者有怎样的新要求？

需求折叠的出现，不仅仅是商业空间设计的突破，更是对商业运营提出了新的要求。在折叠概念的背后，蕴含着对多重资源的高效整合和调度能力的需求。商业运营者必须要有超越传统商品的资源整合视野，以及对消费者需求全方位的精准把握。

跨界资源的整合力

需求折叠的核心在于将多个不同类型的需求融合在一个空间或时间框架内。这意味着商业运营不仅需要具备商品层面的选择和调配能力，更需要跨界资源的整合能力。比如，商业空间可以将零售、娱乐、餐饮、艺术等多个领域的资源进行合理组合，从而打造一个多元化的商业场景。

消费者场外的时间分配

除了场内需求的满足，商业空间运营还必须关注消费者在商场之外的需求内容。这意味着，运营者不仅要关注消费者进入商场后的消费行为，还要深入分析他们在商场之外的生活需求。例如，结合消费者的工作习惯、生活节奏和社交习惯来精准布局商业空间，满足他们在不同生活场景中的需求。

业态与品牌特性的深度理解

如果从业态根本上说，商场离不开购物、餐饮、娱乐和休闲，而“折叠”的本质，正是对这些场内业态的延展与重组。因此，深入理解场内基本业态与品牌的内在逻辑，是实现这一目标的关键。比如，小吃作为一种文化载体，天然带有鲜明的在地特征，将美食市集场的景融入其中，便实现了文化与空间的“折叠”；而小众运动服饰的消费者往往具备强烈的社群属性，若能利用公共空间打造一个专属活动场，便可能将其转化为一个社群互动的中心。

结语

“如何在有限中探索无限？”这已然成为商业演进中的一个深刻命题与哲学探讨。正古希腊著名哲学家亚里士多德所言：“人生最终的价值在于觉醒和思考的能力，而不只在于生存。”当物理世界的经验受到限制时，虚拟的元宇宙便应运而生；当物质的丰裕达到饱和时，精神的附加值便成为新的追求；当单一的空间信息无法激发内在动力时，内容的多元折叠便成为必然趋势。商业的未来充满新的挑战，也有更多机遇，它要求创建者不仅要有开阔的视野，更需具备深远的、触及本质的创造力，以在有限的框架中开辟无限可能。