菜热饭香算是南昌网红餐饮的前辈了,在红谷滩还在四处开发的年代,它就撑起了美食的半边天。
十多年前经常来吃,那个时候就常常碰到排队。这些年各种选择越来越多,也就没怎么来。工作日的晚餐人还是挺多,基本能坐满,只是不用排队了,体验还算不错。
早年必点的几道菜,这次也没放过。
铁板武昌鱼:一道退步的菜,不如以前。口感太油,不像以前那样香脆。
鸡脚:早年是一绝,特别软糯入味。如今不知道是不是同质化产品太多,已经吃不出什么感觉,也是一道退步的菜。
猪手:和以前的味道差不多,口感焦香。
红糖麻糍:外表酥脆,内里软糯,口感立体,水平稳定,可以坐稳头把交椅,属于他们家的必点菜了。
辣椒炒肉拌饭:太油了。
红豆粥:还挺好吃的,拌饭因为太油剩了大半锅,都去喝粥了。
能红十来二十年,菜热饭香是有两把刷子的,希望能多些创新,不断进步,给予饕餮之徒更多惊喜。
位置:南昌市丰和中大道(陶家新村)
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