“第一家”扎堆上新，究竟有什么魅力？

新春伊始，多家首店正在遍地开张。

裕莲茶楼北京首店落地朝阳大悦城一层，开业当天销售额约15万元；Apple合肥万象城店在开业当天，上千人在门外排队；胖东来新乡大胖店所在街道早上6点就被排队顾客填满，工作人员提醒进入超市预计等待超4小时……

近年来，无论哪座城市、哪个品牌，似乎每个首次入驻某区域，都能得到热情迎接。

在这些热度居高不下的背后，都指向了一个词——首店经济。

为什么这些首店能得到消费者的“另眼相待”？梳理发现，在各地首店纷纷涌现之下，呈现出三个“新”的关键词。

新鲜感——你有没有为一家店排过队？

“前方还有383杯”“下午点上，晚上喝到”……前段时间，作为奶茶界的排队王，广西爆火茶饮品牌“阿嫲手作”在杭州万象城开出浙江首店，刮起一股新的“杭儿风”。

“太难买了，简直堪比春运抢票。”为了喝上一杯“阿嬷手作”的奶茶，小林提前定好了上午9点55分的闹钟。3、2、1……10点刚到，没等刷新的几秒功夫，显示“前方制作”的红色进度条便涨停了。

直到第三轮，终于蹲到“可点单”的字样提示。两个小时后，小林把“战利品”取了回来，仔细摆拍，心满意足地发了条朋友圈。

在采访过程中，与小林一样喜欢尝试新事物的顾客不在少数。“早听说”“凑热闹”“想试试”等高频词的出现，揭示了消费心理——追“新”。

物以稀为贵，店以新为奇。“首店往往贴着‘网红’‘唯一’‘潮流’标签，可谓自带流量，吸引大量的‘头回客’消费。”在浙江理工大学社会工作系教授金碧华看来，首店在话题流量上占据绝对优势，通过“打个卡，秀一秀，聊一聊”的方式来表达自身个性和建立社交联系，俘获消费者芳心。

这种对新鲜事物的探索精神，以及对多元化和品质化的追求，为首店经济提供了强大的推动力。

如果把商业零售比作娱乐圈，那么首店就是“顶流”。几乎每次有新的品牌首店入驻，都会掀起一波排队热潮，尤其是已经在其他城市知名度高的网红店，入驻各大核心商圈的时候，总能吸引大批“流量”。

连日来，记者接连走访，对杭州“首店地图”进行了一轮盘点。

据不完全统计，仅以杭州为例，近三年引进各类首店有700余家。从首店落脚点来看，热门商圈仍是品牌首店选址的主流，湖滨商圈始终强劲势头，长期霸榜杭州首店数量排行榜，随后是万象城、来福士、嘉里中心等高端商场；从业态分类来看，从国际知名的奢侈品牌到充满创意的小众潮牌，从网红美食到高端健身工作室，首店的类型日益丰富多样。

像“阿嫲手作”这种首店开业盛况，已经成为许多品牌的一个缩影。放眼全国，凭着“首”字带来的时尚、新潮之意，首店正在全面开花。

新场景——频添“花样”激发潮流新主张

“全球首发”“内地首家”“火爆北上广的xx来xx啦”……在城市玩出花儿的“首店风”愈演愈烈。那么，什么样的首店更能得到消费者的青睐？“会整活”算是一个重要因素。

走近宁波K11万象城内的城市首家茑屋书店，宛如进入一艘“大陆版船坞”，脚下踩着的是船舱上的木甲板，触碰到的是集装箱的凹凸感，巧妙融合了甬城这座港湾城市的“本地味”和“国际范”。

“好像什么都卖”。初次过来的消费者方先生在逛完一圈后，向记者表达了自己的感受。

其实，“什么都卖”的书店有着自己的商业逻辑。比如喜欢鸟山明的动漫作品，可以在旁边买到周边产品；想要尝试书中的家居风格，也可以买到同款“高颜值”杂货；想要慢下来休息片刻，还可以点一杯跨界咖啡细细品味……在这里，不单单是一个书店，更是一个多元业态的“生活方式提案场所”。

“这里不仅满足消费者的物质需求，还会把一些文化概念或生活理念带进消费者的生活。”店长武鹏介绍道。

纵观各地，这样“界限模糊”的首店业态不胜枚举，正在不同的城市陆续上演。

比如，郑州爱马仕的全省首店，店面整体采用传统四合院进式风格布局，融合了河南传统文化元素；

上海nike体验首店设计了“拼配实验室”，在店内可以完成对自己的运动服饰的二次装饰创作，体验感满满；

深圳花厨island首家概念店既是鲜花餐厅，也包含诗歌剧场、灯塔书房、自然之家、花厨花店、花艺课堂、私享空间等不同板块……

纷至沓来的“首店+”新玩法，统统指向一个关键词——创新。品牌们逐渐意识到，吸引“头回客”只是第一步，锁住“回头客”才是关键。

“随着消费者需求的多元化和个性化，单一的首店引进已无法满足不断发展的需求。”金碧华进一步解释，首店的意义，远非只有“排长龙”这么简单，如今供过于求，只有更加让人耳目一新的商品和服务才能创造需求，刺激消费。

新合力——首店+商圈打造消费聚集地

随着浪潮翻涌，消费环境会随之发生怎样的变化？跟着义乌本地“探店达人”小优来一场“首店 walk”，或许能找到答案。

“先去Orange season买一套逛街‘战袍’，然后直奔泡泡玛特，入手两个草莓熊奇妙约会系列盲盒，晚上再和姐妹去达美乐吃一顿豪华尊享披萨，顺便拍点美美照片。”循着小优的打卡路线，不难发现，这些门店都有一个共同的大本营——绣湖商圈。

环视绣湖商圈，除了去年新开业的义乌天地，还聚集着义乌银泰、义乌之心、绿地朝阳门等多个商业综合体，打造出专属于义乌的“首店版图”。

“我们的目标客群，不只是本地市民，更希望与其他商场协同发力、美美与共，合力把义乌打造成浙中西部一站式消费目的地。”义乌天地商业负责人谢锦认为，高层次、高能级的“首店矩阵”让更多目光聚焦义乌。

在提质升档下，效果如何？首店经济的成绩单上，义乌给出的答案令人眼前一亮：近3年来，义乌已引进超200家品牌首店。去年中旬，义乌天地开业第一天就涌入18万人次，很多商家都直呼“接不住”，实力演绎“开业即爆火”。

向好的消费数据，证明首店经济正成为商圈新的“流量密码”。而首店不仅是品牌的“福利”，也是城市发展的“福音”。

事实上，上海被称作“首店经济”的发源地，2018年就在全国率先提出首店经济的概念，并把发展“首店经济”视为“上海购物”品牌的一张名片。与此同时，记者整理发现，近年来，深圳、成都、杭州、南京、苏州等多个城市亦纷纷出台政策，不断给首发经济“加码”。

从中央到地方，出台的扶持政策一拨接一拨；从大城市到小县城，纷纷跑马圈地争相布局。除了出台鼓励发展的措施引导，更是送上实打实的“入驻金融礼包”，为当地首店经济持续助力。

“如今，首店成为一种风向标。它不仅仅是网红经济，也体现了品牌对该区域的认可，成为衡量城市商业活力的新指标。”浙江省商务研究院消费流通研究中心主任张希明认为，首店经济正成为各地打造消费中心城市、提升城市商业魅力的重要王牌。

采访过程中，受访者们普遍认为，首店经济还将持久延续火热势头。向“首”而行，提“新”而兴，我们期待，持续上新的首店继续带来新惊喜。

（执笔 张文利）