上海
多新鲜呐！
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
最近发现一种稀奇货，
本薯大开眼界！
长得七扭八歪的，
吃起来却蜜蜜甜，
丝滑浓郁有奶香，
据说热带朋友们很熟！
有这种好东西怎么不早说
（是在下孤陋寡闻了
看！ 就是它！
江湖人称「水果冰淇淋」，
软糯又绵密，
咬一口在唇齿间慢慢融化～
美啊～
外形， 呃呃呃，
长这样
感觉摄影师朋友很努力，
力求拍出它最清新的一面
（看顺眼了感觉也不丑是怎么回事。。。
此果即大名鼎鼎的
凤梨释迦！
多种在热带地区，
我饱记合作的果园，
来自中国台湾台东！
当地光照充足降雨少，
种出来的释迦糖度更高、口感更好。
光是自然环境好可不够，
咱们果农大哥还超努力。
讲究一个科学化种植，
每一颗果实都有套袋保护，
种植过程中全程人工授粉，
人手采摘。
对释迦果小心呵护～
每一颗发出前都有人工精挑，
只留大果、好果
这样得来的果子，
才甜如蜜～
像硬奶油一般的丝滑，
随手剥一颗，
糖度都能达到 19
很多人困惑的点在于，
这玩意儿怎么吃？
巧了，
本薯现学现卖
一共分四步走，
总之是那种互动感很强的水果！
但一定要注意的是，
释迦果必须熟了才好吃！
收到以后轻轻捏一下，
如果表皮发青且硬邦邦，
就得放常温下再等等！
等到果子摸起来手感绵软，
颜色会变成略微的黑褐色，
像这样
欸嘿，
这时候打开吃，
就是香甜柔软又细腻
不想等太久的朋友，
还可以学一下把释迦催熟。
过程也简单得很！
就是找几张报纸或塑料袋，
把果子裹吧裹吧密封，
和香蕉或苹果一起放在箱子里，
但得记得每天看看颜色变化，
以及避免低温潮湿！
总之！
吃起来和储存上都没啥难度，
别被它的复杂外形迷惑了！
剩下不明白的你们看看商详！
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本文的研究员
薯角
啊！赞美春天！
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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