江苏
20日上午
通农物流蔬菜交易区一片繁忙景象
当天蔬菜供应量在1300—1400吨
绿宝石般的蚕豆、翡翠色的蒜苗、
沾着晨露的春笋等时令鲜蔬
占据各摊位C位
随着春菜陆续成熟
一年一度的尝鲜季终于到来
市民争相选购
“春天的味道”
“蚕豆青，蒜苗香，就等这口鲜！”家住小海的李大爷拉上小推车，精心挑选着带露珠的蒜苗，准备回家做上一盘最爱的蒜苗炒蚕豆。商户任老板的摊位前，刚卸车的云南蚕豆堆成了小山，“每天能卖好几吨，凌晨三点就开始理货。”
数据显示当前通农物流蚕豆批发价为3.5元/斤蒜苗11元/斤虽比普通蔬菜价格略高仍挡不住市民尝鲜热情枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、豌豆头等春菜因其独特的口感和丰富的营养价值
也深受市民喜爱
图片来源：如皋发布
随着春菜上市，前来采购的商贩明显增多，通农物流商户们的生意也比平时好了不少。刚采购完的餐饮店主赵女士算着账：“虽然现在价格高点，但春笋焖肉、蒜苗腊肉这些时令菜特别受欢迎，每天要多备50%的货。”
春菜身价高主要受产量影响据通农物流业内人士介绍目前上市的春菜多来自云南等产区运输成本叠加初期产量有限形成价格高点随着三月气温回升江苏本地春菜将批量上市预计价格将有所回落小伙伴们记得尝尝鲜哦！文字：南通报业全媒体记者 严春花 通讯员 康倪 吴颖
部分图片：南通报业全媒体记者 严春花 吴霄云
编辑：王婷
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