四川
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近日，四川泸州发布消息，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”这一新规定引发热议。泸州市市场监督管理局相关负责人称，新的《管理规范》有着坚实的法律基础，这些高风险食品原材料，在学校食堂亦有明确规定禁止使用。据医生介绍，四季豆未熟透会致中毒，严重者损伤脏器。
对于此规定，一些网友表示不理解：四季豆那么好吃，以后在聚餐的桌上就见不到它了；一个地方不至于连个四季豆都炒不熟吧？
不过，大部分理性的网友则表示支持：听说当地爱搞凉拌四季豆，规定背后一定有更离谱的现实；出发点是好的，大锅炒的肯定有不熟的，很容易引发群体性的中毒事件。
一些网友也强调：在炒制四季豆的时候，要先焯水，再炒，一定要完全煮熟再食用，食品安全问题不要马虎。
那么，朋友们，你如何看待这一规定呢？来聊聊！
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