苍溪县市场监管重点领域现场观摩实战教学圆满举行

2月17日，四川省广元市苍溪县市场监管重点领域现场观摩实战教学活动顺利举行。苍溪县市场监管局班子成员、各市场监管所、直属单位及相关股室共70余人参加此次活动。

此次观摩活动分为四个小组，分别由苍溪县市场监管局领导带队，深入各重点监管领域进行实地观摩和现场讲解。每个小组的观摩路线都经过精心设计，涵盖了市场监管中的关键环节和重点场所，通过实战教学提升监管人员的业务水平和应急处置能力。

餐饮服务监管组重点观摩了天立学校食堂和江南宴会厅，餐饮股负责现场讲解。天立学校食堂作为学校食品安全管理的标杆单位，展示了从食材采购、加工到食品留样等全流程的规范化管理。江南宴会厅则重点展示了餐饮服务单位的食品安全主体责任落实情况和后厨卫生管理。歧坪市场监管所所长吴国强对观摩点进行了点评，强调了餐饮服务单位在日常监管中的关键环节和常见问题。

食品经营监管组观摩了苍溪县艳辉酒厂、家味优选超市、泽吉母婴用品经营部、亚泰油脂有限责任公司和武当农贸市场，食品经营股负责现场讲解。这些观摩点涵盖了食品生产、流通、销售等多个环节，展示了食品经营单位在食品安全管理、追溯体系建设、标签标识规范等方面的先进做法。陵江市场监管所所长温春科对观摩点进行了点评，强调了食品经营监管中的风险防控和日常巡查要点。

特种设备监察组重点观摩了远大物业和港华燃气，特监股负责现场讲解。远大物业展示了电梯等特种设备的日常维护和安全管理，港华燃气则重点介绍了燃气管道、压力容器等特种设备的安全监察要点。龙山市场监管所所长秦明对观摩点进行了点评，强调了特种设备监察中的隐患排查和应急处置措施。

药械化监管组观摩了泰和药业连锁有限公司江南店、杨天坤诊所和梁氏口腔，药械化股负责现场讲解。这些观摩点展示了药品、医疗器械和化妆品的规范化管理，重点讲解了药械化经营单位在进货查验、储存管理、不良反应监测等方面的监管要求。城郊市场监管所所长张昊对观摩点进行了点评，强调了药械化监管中的风险防控和日常巡查要点。

在观摩过程中，各小组还就日常监管中遇到的难点和疑点进行了深入交流和探讨。带队领导和讲解人员结合实际案例，详细解答了监管人员的疑问，帮助大家更好地掌握监管技巧和方法。

苍溪县市场监管局局长苟宏在观摩时强调，苍溪县市场监管系统要进一步加强业务学习，不断提升监管人员的专业素养和执法能力。他指出，市场监管工作涉及面广、责任重大，只有通过不断学习和实践，才能更好地应对复杂多变的市场环境。要加强日常监管，确保各项监管措施落到实处。各市场监管所要严格落实监管责任，加大对重点领域、重点环节的巡查力度，及时发现和消除安全隐患。特别是对餐饮服务、食品经营、特种设备和药械化等高风险领域，要做到监管全覆盖、无死角。安全是市场监管工作的重中之重，必须时刻绷紧安全这根弦，坚决守住不发生系统性、区域性安全事件的底线。（范鑫）