河北
俗话说“正月里面都是年”，但实际上，年也是有始有终的，纵然人们有再多的不舍，也要带着新年的美好期许，回归到日常生活中，才能达成自己的新年愿望。所以在年俗传统里，将正月十九定为“年封口”的日子，这一天的到来，标志着热闹的新年告一段落，年后的新生活正式开启。
而作为送年的日子，在年十九这天的内容也是比较多的，这也正体现了“有始有终”的内涵，过年期间都充满了仪式感，送年也不能马虎，这期间的每一件事都要做到尽善尽美，才能让我们安心地开始生活。今日正月十九“年封口”，牢记5件大事要做好，为新年圆满收尾。下面就来看看这一天的内容吧！
第1件事：收拾过年物品，打扫卫生
过年是个隆重的节日，在此期间人们要通过一些特定的物品，装饰等来增添年味儿，比如家家户户都讲究挂上成串的彩灯，大红灯笼等，家里的茶具，碗盘等也都要比平时多准备些，以便招待客人。而如今年过了，该收拾的便要收拾起来了，擦洗干净，妥善放好。否则一直摆在外边，难免会给我们平日的忙碌生活带来不便。
与此同时，也要对家中进行清洁打扫一番，用不到的杂物要及时清理出去，让室内保持整洁，宽敞，摆上新鲜的绿植。平凡的日子才是生活，所以年过了，就要怎么舒服怎么安排。而平安舒适的生活也正是人们对新一年的朴素愿望。
第2件事：上街走走
依照民间的说法，元月十九为丘处机的诞辰，在《帝京景物志》中有相关记载：“相传是日，真人必来，或化冠绅，或化游士冶女，或化乞丐。故羽士十百，结圆松下，冀幸一遇之。”据说其在十九这天会进行乔装打扮，到民间游历，而遇到他的人便可以得到好的福气，幸福的生活，以及远离疾病等。所以这天不能宅在家里，而是要到街上走走。
在开年之际，人们的内心都做好了各种规划，想要在新的一年里大展身手，而成功不是闷在家里能够得到的，需要走出去，多看看，多了解，开阔视野和思维，才能做出适合当下的决策。
第3件事：祈福
在《易经》中，数字“九”被视为最大的阳数，象征着极致，顶点。而民间有着“盛极必衰，否极泰来”的说法，所以人们认为，逢九的日子容易出现变故，也就有了“逢九祈福”的习俗。而年十九正值为年收尾封口的日子，也就更要图个吉利。所以届时很多地区流行着烧香祈福的习俗，希望新的一年里可以平平安安，顺顺利利。
第4件事：孝顺老人
九又与“久”为谐音，象征着“寿高九九”，是与老人相关的日子，同时十九也是开年之际第一个逢九的日子，所以要好好孝顺老人，传承孝文化。此外十九意味着年的结束，年轻人要开启新生活，此时要先将家里的老人妥善安置好，生活物品以及食物等都要多准备些，尽量让老人生活得舒适些，也免去我们的后顾之忧。此外这一习俗也是在提醒我们，在新一年的生活里，要心怀感恩，不能忘本。
第5件事：喝福禄粥
正月十九年封口，这天讲究喝上一碗福禄粥，意为将福气，好运牢牢封住。也带着这些美好的祝福开启新生活。还记得腊八时，家家户户要熬制腊八粥，其实这也称为“福禄粥”，而腊八为年忙拉开了序幕，从一定程度上讲便是年的开始，而在封口之日也喝上一碗福禄粥，也正体现了过年的“有始有终”。
1、多准备几样谷物，干果等食材，不仅是增添好福气，同时这些食物也非常适合开春之际，有助于健脾养胃，温中益气，增强抵抗力等。
2、接着将其洗好，全部倒进锅里，加入饮用水，先泡一个小时以上，这样煮出来更好吃。
3、接着开始煮，时间要稍微久一些，确保将各种食材都煮透。程序结束之后，要继续焖一会儿，这样吃起来更加香浓。
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