近日有网友爆料称,广州海珠广场东江酒家倒了,这个30年的老店,也撑不住130万的租金。很多年以前也就30万的租金,后来一路不断上涨,就是这几年的环境下,依然不忘给涨租。
说高昂的租金压垮几十年的老店,这确实是有道理的,但东江也有自己的问题。说实在话,东江的味道并不是说很出彩,但价钱现在确实是不便宜,当然有会员的是可以打折,不过还是有点贵。
一家这么多年的店就这样关了,确实让人非常的惋惜,可是市场也有自己的选择,半点不由人。感觉东江海珠广场店人还是不少的,可依然没做下去,100多万的月租,下家也不好找吧。
- 此帖一发,迅速引发网友关注和热议浪潮。
有网友评论,租金高,获利是房东。房东高估了市场,番禺大石前身某酒家清算后,一楼出租给人卖服装,月租4万,二年一增租,还得收大几万入场费,其实就是变相敛财,租户几次和房东交涉无果,抛售了所有服装,结业告终,现二年多了,黄金地段的铺位还是空置养蚊子,大奢侈了。
有网友测算,130/30=4.333333,每天4万,假设每天营业额10万,毛利率5成,也才勉强不亏本。每台假设消费500,100000/500=200每天开200围台才够,真是夸张。
有网友质问,依个环境,还加租?东江的确味道差了很多,我也很少去了,但平时路过见到的人不算少,如果它都不租了,接它手的下家生意要有本事比东江好好多,才能支撑130万一个月的租金。
有网友感慨,我的老东家,来广州真正意义上的笫一份工作,当时很辛苦也很开心!最让我怀念的公司与店…
有网友认为,这房东有点狠啊,停租几个月不就亏大了,我这边碰到很多房东这样以为门面是个宝,一个月130万真的狠。
有网友直言,我不讨论东江的问题,就说说这面积在附近同等地段也没有130万一个月租金的,我不知道现在他租给东江多少钱,哪怕100万我都可以肯定不可能租出去。
有网友分析,像这种想做高档,但里头其实跟一般酒楼一样菜市场吵闹,却持着一个有地方历史的品牌打着高昂价格。肯定做不久。而且它做的味道坦白说,跟大排档差不多,除了一些高贵食材。现在吃饭是否高档一半价格来源于餐厅的位置和装修。它这种价格,真比不上前面爱群楼上的旋转餐厅。
- 广州海珠广场东江酒家之所以引发热议,这是饱含了广州人的情怀。
毕竟,一家30年的老店,纯正的口味迎合了当地消费人群。有网友称,该酒店2000年以后到2018年算是高光时刻了吧,衣香鬓影,老外排着队来,豪车跑车放门口尽显风头,那时候我平均一个周也会来一次,陪老爸宵夜,老爸和老妈或朋友来消遣更多,喜欢热闹氛围,可惜品牌格局太低,后期我们就去得越来越少。
有网友总结这家店经营方向出了一些问题。比如,部长经理轮番推销会员卡,声称充值1000送1000,可是到埋单就告诉你,充值要按原价结算,如给现金就可以打5-6折,送果盘。再比如,2015年左右开始,海鲜标价按量计算,看着很便宜,实质就是个天坑,全广州找不到第二家公然用量作为报价单位的海鲜酒家了。
而且,作为广州本土酒楼,立足广州,却公然将国人与外国游客刻意分开,国人到此酒楼消费都会被咨客送上阁楼,二楼,三楼入座,而通风最好,景观、气氛最佳的一楼位置,哪怕没坐满也故意留着不给国人客户,刻意留给外国旅客,营造自己“高大上”。
当然,这或许是个别网友的看法。一家老字号易手或关闭,背后的原因肯定是多方面的。商场等租金不断上涨因素,有内部经营管理问题,也可能是品牌战略定位问题。
印证一句话,时代淘汰谁都不会打招呼!无论是哪家企业,都要时刻保持与时俱进的危机思维,不要盲目追求以往经验。毕竟,市场瞬息万变,客户群体也在变化,也就不存在一成不变的经营模式。
对此,你怎么看呢?
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