看《哪吒》，吃货们想吃桃了？

看《哪吒》，

吃货们有没有关心过

里面的仙桃？

仙桃、圣水、藕粉加鸡腿……提起最近大热的《哪吒》，吃货们有没有注意到里面的美味？特别是粉扑扑的大仙桃，着实让资深果粉垂涎。仙不仙的不去管了，只脑补吃桃——蜜汁入口，甜入心扉……

水蜜桃

1.新凤蜜露

“新凤蜜露”果形整齐、近圆，单果重180g，最大果重400g，果皮乳黄色，向阳面鲜红色，肉乳白色，汁多，可溶性固形物含量为13%以上，味浓甜，有香气，粘核，品质上等，上海地区7月上中旬成熟。

2.湖景蜜露

果实近圆形，整齐，缝合线浅。果个大，平均单果重220g，最大果重350g左右。成熟时果面底色绿色，果皮易剥离，果肉白色，近核处红色。软溶质，汁液多，味浓甜，可溶性固形物含量为13%以上，香气浓，黏核，口感极佳，上海地区7月上中旬成熟。

3.大团蜜露

果实近圆形，整齐，缝合线浅。果个极大，平均单果重250g，最大果重556g左右。成熟时果面底色黄绿色，表色红色，果肉白色，肉质软溶，汁液多，味甜，可溶性固形物含量为13%-17%以上，黏核，上海地区7月上中旬成熟。

4.川中岛

果实近圆形，整齐，缝合线浅。果个极大，平均单果重225g，最大果重275g左右。成熟时果面底色绿黄色，果肉白色，近核处红色。肉质软溶，汁液中等，味浓甜，可溶性固形物含量为13%以上，上海地区7月中旬成熟。

5.白凤

果实长圆形，平均果重200g,最大果重300g;果皮底色乳白色，果面着红色；硬溶质，风味甜，香气浓，奶香味，黏核。品质优良，丰产性、完熟后汁多，揉一揉可以插吸管吸食，上海地区7月中旬成熟。

6.清水白桃

果实椭圆形，整齐，果个极大，平均果重200g，最大果重280g。成熟时果面底色绿色，果肉白色，近核处红色。肉质软溶，汁液多，味浓甜，可溶性固形物含量为14%-18%以上，黏核，上海地区7月下旬成熟。

7.晚湖景

果实近椭圆形，整齐度一般，两侧不对称，果顶圆凸。果个大，平均单果重255g，最大果重640g左右。成熟时果面底色绿色，表色红色，果皮稍厚，不易剥离，果肉白色，软溶，汁液多，味浓甜，香味淡，可溶性固形物含量为12%以上，粘核，不裂。上海地区成熟期较晚，于8月上旬开始陆续上市。

8.加纳岩

果实近圆形，整齐，两侧较对称，果顶圆平。果个大，设施条件下平均单果重208g，露天栽培为219g。成熟时果面底色绿黄色，表色鲜红色，果皮易剥离，果肉白色，软溶，汁液多，味浓甜，香味淡，可溶性固形物含量为11.5%-14.5%，粘核，不裂。上海地区成熟期较早，于6月中下旬开始陆续上市。

黄桃

1.锦绣黄桃

果实卵圆形，整齐，缝合线浅。果个极大，平均单果重270g，最大果重420g左右。果皮不易剥离，果肉黄色，近核处红色。肉质硬溶，汁液中等，味酸甜，有香味，可溶性固形物含量为13%以上，黏核，上海地区8月中旬成熟。

2.锦园黄桃

果实近圆形，整齐，缝合线浅。果个大，平均单果重220克，最大果重270g左右。果皮薄，易剥离，果肉黄色。肉质较硬溶，汁液多，味酸甜，有香味，可溶性固形物含量为12%以上，甜味浓，黏核，上海地区7月中旬成熟。

蟠桃

玉露蟠桃

玉露蟠桃果型扁平，具有“甜、大、糯、香”的品质特性，平均单果重200克，最大果可达400克，可溶性固形物含量平均达17%左右，是桃中的珍品，上海地区7月中旬成熟。

油桃

沪油018

果实椭圆形，平均单果重183克，最大果重210克。果面底色浅黄，大部分果面着紫红色，果皮较厚，不易剥离。果肉黄色，肉质致密，硬溶质，汁液中等，纤维少，风味香甜，可溶性固形物可达10%～13%，黏核，上海地区6月中下旬成熟。

以上图片来自上海市桃研究所、上海桃咏桃业专业合作社、上海国荣果业专业合作社、上海鼎豪瓜果专业合作社、上海越亚农产品种植专业合作社、上海杨欣果蔬专业合作社、上海浦东新区川沙甜得来优质桃基地发展中心。

有花才有果，随着春日气温回升，又将迎来桃花朵朵开，让我们提前来赏几朵桃花吧。

水蜜桃花

油桃花

目前，栽种桃的“安全优质信得过果园”有42家。让我们相约3月中旬—4月上旬，在桃园来一场桃花盛宴，一睹美丽的粉色春日吧~

素材来源：@上海林业

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