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当我问DeepSeek,在深圳一个人怎么过情人节...

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「情人节特辑 · 一人食食堂」

深圳的空气中

充满了约会的甜蜜气息

就连朋友圈也被官宣告白刷屏

这让单身汪怎么逃!

别慌,谁说情人节一定要成双?

一个人也能把情人节过的精彩

今天解锁几家

“深圳一人食小店 ”

享受美食的瞬间

让仪式感属于自己

DeepSeek说:

“去喜欢的餐厅,不要在意情侣套餐,享受美食。”

01

阿内哥·古早味

南油排行第二的台式小食堂

他家坐落在南山书城古玩城和茶叶铺林立的街道上,门头是深咖啡色的木质装饰与白色墙面的撞色。推门而入,墙壁上挂满了各式各样的欧洲风格画,充满了旧时光的气息,很容易让人以为是一家有格调的咖啡馆,但其实这是一家台式小食堂。

卤肉饭

说起台湾美食,卤肉饭,肯定是榜上有名。他家的卤肉饭味道比较清淡,肥瘦相间的五花肉,再加入台湾本地用得比较多的酱油膏和米酒来调味,味道会更加香甜。戳开的卤肉饭上的半熟荷包蛋,和卤肉的汤汁、油豆腐一起吃是绝配。推荐一个人来,敞开吃,满嘴流汁,不用在意形象,吃饱最重要。

(手作燕麦滚麻薯)

它是店里最惹人爱的单品,QQ弹弹会拉出10几厘米的长丝,入口只有无边的软和弹,伴着甜甜的燕麦碎一起入口,口感真的很细腻,还有股牛奶香。

小店有上下两层,楼下主要是制作各种刨冰和饮品,楼上则是制作卤肉饭、鸡汤面等主食。店里食物都是手作,原料真材实料,不用预制菜。它的店面虽然不算大,但是采光很好,情人节没有安排的朋友们,可以在这里闲坐一天,晒晒太阳。

️: 人均49元/人

: 南山区文心一路51-2号

02

Eating Pasta

意起意大利面

台湾”许光汉“开的意面店

老板Oscar是中国台湾人,第一眼见他的时候,很难不被他酷似许光汉的颜值吸引。店里的意面有上百种口味,大部分都是老板和他朋友原创的独家菜品,客人们在菜单面前都要纠结10分钟起步。

(奥斯卡肠来丸蘑菇芝士烩意面)

店里的人气产品是这款用「汕头牛肉丸+德式香肠」中西融合出来的意面,每根面条都裹满汤汁,微微带着火腿的咸香,吃上一口,还想再吃。店里意面种类还有贝壳面、螺旋面和蝴蝶面等多种花样,还可以搭配现烤的蒜蓉片、兰黄无菌生蛋黄等等食材。

(里米尼鸡肉白菇松子青酱意面)

如果是想来尝鲜,小编推荐「里米尼鸡肉白菇松子青酱意面」这款菜品,罗勒、松子、橄榄油调制过的酱汁保留了一些颗粒感,口感十分清爽。青酱偏干,鸡肉低脂,很适合对身材管理要求严格的朋友。

这家店位于购物公园负一层,他家在位置难找、店面不大的情况下,依旧榜上排名第一、饭点爆满。店里随处可见的手写小黑板菜单、便利贴温馨提示,都能透露出老板对这家店的用心。在情人节里,一个人来店里吃饭也不会感到孤单。

️: 人均64元/人

: 福田区福华路购物公园北园负一楼B13号

03

黑黎

刚开的烘焙店,成为了车公庙的第一

藏在工业楼五楼的烘焙店,说是刚开的新店,其实他是我们熟悉的石厦面包店「gökotta」。老店到期后,主理人noven和beta将新店搬迁至车公庙。新店「黑黎」焕然一新,变了名字、变了位置、变了装修,还新研发了甜品和饮品。

(经典法式焦糖吐司)

「经典法式焦糖吐司」是店里的人气选手,出品要半小时,每一面都要煎3-4分钟。酥脆的外皮包裹着柔软的内心,外皮焦香脆甜,有淡淡的焦糖香气,内里却是软软弹弹的。温热的吐司遇上冰凉的雪芭,口感层次很是丰富。

(招牌玉米挞)

历时两个月研发的玉米挞,一口下去,首先是脆脆的玉米片,嚼到后面玉米粒带出了玉米香,最后是挞皮的奶香。玉米片、玉米粒、玉米卡仕达酱,同味不同形的玉米,带来更有趣的口感。

软装设计出身的beta,对店里的设计都很有想法。她利用了中古的家具和做旧的小装饰——带有面包小设计的装饰、写着优雅小诗的书籍,营造了一个很松弛、有调性的环境,一物一件都传递了温度,让人一走进就放松下来,一个人来这里,也能找到专属于自己的去处。

️: 人均58元/人

: 福田区沙头街道天安社区泰然六路泰然科技园213栋一单元5层5B09

04

柑甘好

藏在咖啡村里的新中式糖水店

距离体育中心地铁站260米,我们在“园岭咖啡村”,挖到了一家新中式糖水店。简单的木调桌椅配上柑橘元素装饰,让人一走进小店,就觉得很温馨。

(柑甘好大满贯)

与店名同名的主打糖水「柑甘好大满贯」吃起来不会太甜,更多是来自食材本身的自然甜。多种小料组合,感觉像喝了一碗‘糖水粥,一份糖水满足所有口味。

(开心鬼口水)

很多新中式糖水店都有的「开心鬼口水」,还没有上桌就闻到了浓郁的开心果味。开心果糊浓郁又丝滑,顶部还点缀着少量碧根果,微微的颗粒感,丰富了味觉层次。

园岭是小有名气的咖啡村,小小的地方有着不少咖啡店。而藏在老小区里的「柑甘好」,让人眼前一亮,原来生活除了咖啡的苦,还可以来点糖水的甜。坐在窗边,看着窗外人来人往,享受独属于自己的甜蜜时光。

️: 人均27元/人

: 福田区园岭新村66栋106室

05

BelowSea Level

负海拔台所

温馨舒适的日式轻食堂

2024 年初,深圳必吃榜上榜品牌「负海拔咖喱」把新店开到了南山,新店店名 “台所” 取自日语 “厨房”。走进这家新店,感觉就像踏入了充满烟火气的日式厨房。

(鸡腿汤咖喱)

这道菜品的做法发源于北海道札幌,以鸡猪高汤和各式果蔬炖煮6个小时,将甜味与辣味都渗入食材中,更入味。微溏心质地的水煮蛋拌进汤汁里,口感一绝。辣度有3-9级的层度,喜欢吃辣的朋友们可以选择不同的辣度来品尝,也欢迎广东胃来挑战。

(火炙芝士汉堡排咖喱饭

手工现锤现打的肉饼巧妙地混合了猪肉和牛肉,再搭上芝士片火炙至微焦,一口下去,肉汁在口中爆发,搭配上各式脆炸蔬菜也很有层次,每一口都是满满的享受。这款菜品的咖喱是经典的浓稠款,是被它家众多粉丝认证过的好吃。

老板和老板娘是一对在马来潜水时结缘的情侣,“负海拔”这个名字不仅描述了他们在海平面以下的相遇地点,也象征着他们感情和追求的深度。店内的装修主要使用木质家具,灯光也轻柔温暖,仿佛外界的喧嚣被隔绝在小店外,很适合情人节一个人来体验美食与家的氛围。

️: 人均74元/人

: 南山区创业路亿利达大厦1栋A112

06

麻吉士林台湾小馆

主打台湾小吃的小馆

小店已经开了三年,原来叫做「湾湾士林宝岛美食」,2024年初改名为「麻吉士林台湾小馆」。目前有2家店,以前店里是有台湾师傅的,现在就是三位小哥自己在忙碌着,小哥说,“店里人手不够,所以啥事都是他们自己亲力亲为。”

(台湾卤肉饭)

卤肉是店里自制的,满满一大锅卤煮了2个小时,让每一滴卤汁都与肉相融,卤汁香浓。卤肉肥瘦相间,比较细碎,拌饭吃刚刚好,一点也不甜腻。它的肉汁、卤肉和米饭简直是下饭神器。

大肠包小肠

大肠包小肠,乍一听以为是内脏,但实际上大肠指的是糯米肠,小肠是肉肠。店里的大肠与小肠是分开的,配着店里自制的爽口泡菜一口包,咬下去时满口惊喜,发现糯米里面还夹着些许熟花生碎。

小店营业到12点,氛围温馨安静,有点深圳版深夜食堂那味儿了。有不少在台湾留学和去过台湾好几次的客人,都评价“他家是正宗的台湾味”。但是小哥还是谦虚表示有进行过适度口味的改良,更贴合深圳本地人的口味。很适合一个人在这里静静地品味每一道美食,享受属于自己的惬意时光。

️: 人均42元/人

: 南山区荔芳一街6-5

【互动一下】

深圳还有值得打卡的一人食小店吗~

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