广东
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今天分享一道荷兰豆炒脆皖
脆嫩鲜香、清爽可口、营养丰富
好吃又下饭，一家老少都爱吃
食材：脆肉皖鱼、荷兰豆、姜、蒜
调料：花生油、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉
脆肉皖切成薄片
加1小勺盐、2勺生抽、适量胡椒粉
1勺淀粉、适量油抓匀腌制20分钟
起锅烧油放入姜片爆香
倒入脆肉皖翻炒
炒至全部断生后控干油盛出
锅中留油放入蒜末爆香
荷兰豆去除两边的筋膜洗净后放入
大火快速翻炒
炒至变色后倒入脆肉皖
加少许水、适量蚝油调味炒匀就可以出锅啦
鲜香美味的荷兰豆炒脆皖就做好啦
荷兰豆颜色翠绿、口感清脆爽口
脆肉皖鲜香脆爽、清爽可口
双脆的口感相结合真是相得益彰
大家不妨试试哦……
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