北京
在健康食品领域，技术的持续创新正以前所未有的速度推动着产品多样化和口感升级。百合股份作为行业内的技术践行者，始终致力于新技术的钻研与突破，以多个新剂型的创新成果，再次为市场带来一系列优质产品解决方案。
01
植物胶体凝胶技术重塑果冻结构
植物胶体生物互溶技术创新
目前国内功能性果冻产品多数产品功能相似，缺乏独特卖点，功能性成分的稳定性和口感难以兼顾。为丰富果冻产品多元化方案，百合股份经过大量实验，精选红藻和魔芋等植物作为胶体来源，相对于市面上的常规凝胶成分，这些植物原料不仅使果冻保持更加粘稠稳定的口感，还进一步提升了产品的安全性与健康性。
百合股份创新性研究出“植物胶体生物互溶技术”，通过促进不同植物胶体分子的动态融合，形成稳定且富有活力的水合结构，从而优化果冻的质地与风味。
果冻精准凝胶成型的极致追求
果冻的凝胶口感易受温度和时间波动的影响，常规生产依赖“经验”控制，导致不同批次产品口感差异显著。百合股份经过反复试验与优化，研发出“精准凝胶成型技术”，依托智能化控制系统对温度、时间等变量进行精准调控。这一突破确保了果冻在凝固过程中形成均匀稳定的结构，可以让不同批次产品都保持细腻弹糯的稳定口感。
02
易咀嚼凝胶糖果技术刷新爆浆口感
百合股份的咀嚼型凝胶糖果打破了市场上常用的明胶复配变性淀粉的常规胶皮配方，创新性采用新型木薯来源胶基。该技术不仅提升了胶皮的耐高温性能，还大幅改善了咀嚼体验，解决了传统产品易软化粘连、口感生硬的问题。
得益于独特的胶基配方，百合股份的凝胶糖果在口腔中能迅速迸裂，释放出“一口爆浆”的劲爽口感。此外，该技术还可兼容纯油成分及多种功能性混悬成分，为开发多元化口味的凝胶糖果提供了更多想象空间，进一步拓宽了市场创新空间。
03
精准注心技术
夹心软糖功能、口感、颜值+
夹心软糖已经成为功能性食品“零食化”的又一趋势，百合股份在紧跟趋势同时，通过持续的技术实践与创新，研发出“精准注芯技术”，严格控制芯料填充偏差，不仅有效防止了芯料的渗漏与变形，更保证了外观的完美。
与传统功能性软糖相比，百合股份的夹心软糖，不仅采用注芯工艺将功能性成分打造为优质芯料，更好地保护其成分活性，减少氧化，还能有效遮蔽异味，实现营养与口感的双重升级，解决了很多有特殊味道原料的产品开发难题，为消费者提供了更具视觉吸引力和口感层次的产品，为行业差异化创新开辟了新路径。
百合股份依托强大的研发团队和创新技术实力，持续推出创新产品并优化品质与体验，推动功能食品向 "精准营养+愉悦体验" 方向升级，为消费者带来更加健康、多元化的选择。
(百合股份)
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